Vendita Promozionale

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Shigeki Tanaka

principale Shigeki Tanaka

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I coltelli Tanaka sono realizzati in un laboratorio tradizionale a Miki City, Hyogo, da Shigeki Tanaka e un piccolo gruppo di collaboratori.
Ogni coltello Tanaka è forgiato a mano secondo la tradizione, come si fa da centinaia di anni in Giappone.

Il fabbro realizza coltelli eccellenti con una conoscenza e maestria della lama giapponese tramandate di generazione in generazione per secoli.

Alcuni chef europei con 3 stelle Michelin hanno dato voti molto alti ai coltelli Tanaka, e consigliamo questa serie di coltelli da cucina di alta classe sia ai cuochi professionisti per perfezionare la loro arte culinaria, sia come regalo perfetto.

Selezioni Shigeki Tanaka