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Sakai Takayuki 45 strati damasco Tsuba di bufalo affettatrice giapponese per chef (Sujihiki) 240mm

$259,99
$224,99
(Risparmi $35,00 )
SKU (numero articolo):
ST-07257MB
Codice UPC:
4582226416835
Tipo di coltello:
Affettatrice (Sujihiki)
Tipo di acciaio della lama:
AUS10/10A
Lunghezza lama:
200 - 250mm
Filo della lama:
Doppio filo
Fascia di prezzo:
$100 - $300
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[Caratteristiche generali]
Questa linea di produzione limitata Takayuki è realizzata in acciaio inossidabile Damascus a 45 strati con nucleo in lega AUS10. Questi coltelli hanno un bordo estremamente affilato, un'eccellente ritenzione del bordo e una sensazione di leggerezza bilanciata al centro.
I manici di questi coltelli sono in legno di Ho ottagonale semiarrotondato (magnolia) con ghiera in corno di bufalo per un uso professionale superiore. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola.

La nuova versione della maniglia di questa serie è stato rilasciato. Si prega di controllarlo.

[Dettagli del prodotto]
Produttore: Aoki Hamono Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: Acciaio inossidabile damasco martellato a 45 strati, nucleo in lega AUS10
- Materiale del manico: legno di Ho ottagonale semiarrotondato (magnolia) con ghiera in corno di bufalo
Tipo di coltello: Affettatrice (Sujihiki)
Lunghezza della lama: 240mm (9,4 pollici)
- Lunghezza totale: 365mm (14,4 pollici)
- Peso: 140g
Lama a doppio taglio: Bilanciata 50/50, disponibile sia per mancini che per destrimani
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE

Articolo n.Nome dell'articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoBordo della lama
ST-07254MB Coltello Gyuto180 mm (7,1 pollici)310 mm (12,2 pollici)125gDoppio filo
ST-07255MB Coltello Gyuto210 mm (8,3 pollici)340 mm (13,4 pollici)145gDoppio filo
ST-07256MB Coltello Gyuto240 mm (9,4 pollici)375 mm (14,8 pollici)205gDoppio filo
ST-07257MB Affettatrice (Sujihiki)240 mm (9,4 pollici)365 mm (14,4 pollici)140gDoppio filo
ST-07252MB Coltello Santoku180 mm (7,1 pollici)305 mm (12,0 pollici)135gDoppio filo
ST-07253MB Coltello per verdure160 mm (6,3 pollici)300 mm (11,8 pollici)145gDoppio filo
ST-07251MB Coltello Petty(Utile)150 mm (5,9 pollici)255 mm (10,0 pollici)80gDoppio filo

Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto reale può variare in colore, peso, modello e dimensione.
Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire l'articolo se non fosse disponibile.

Informazioni su Sakai Takayuki
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, una città conosciuta soprattutto come la patria della coltelleria per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura appena fuori dalla scatola. Vi consigliamo vivamente di provare almeno una volta la qualità Takayuki.

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