[Caratteristiche generali]
I coltelli "Sakai Takayuki" sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni.
Questa linea di produzione limitata Takayuki è realizzata in acciaio inossidabile Damascus a 45 strati con nucleo in lega AUS10. Questi coltelli hanno un bordo estremamente affilato, un'eccellente ritenzione del bordo e una sensazione di leggerezza bilanciata al centro.
I manici di questi coltelli sono in legno di Ho ottagonale semiarrotondato (magnolia) con una bella ghiera per la parte superiore Uso professionale. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola.
*La nuova versione della maniglia di questa serie è stato rilasciato. Si prega di controllarlo.
