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Sakai Takayuki VG10-VG2 Coreless Damasco Cuochi giapponesi Kengata-affettatriceSujihiki 270mm
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Sakai Takayuki VG10-VG2 Affettatrice Kengata da chef giapponese Damasco senza nucleo (Sujihiki) 270 mm

$319.99/giorno
$265.99/giorno
(Risparmi $54.00/giorno )
SKU (articolo n.):
ST-14416
UPC:
4582226418310
Tipo di coltello:
Affettatrice (Sujihiki)
Tipo di acciaio della lama:
VG10/VG10W/XEOS
Lunghezza lama:
250 - 300 millimetri
Lama Bordo:
Doppio taglio
Rango di prezzo:
100 USD - 300 USD
Aggiunta al carrello... L'elemento è stato aggiunto

121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

[Caratteristiche generali]
I coltelli in acciaio inossidabile a damasco senza nucleo sono realizzati in acciaio damasco multistrato VG10 & VG2 lungo tutta la lama.
Questi coltelli presentano un bordo estremamente duro, una migliore ritenzione del filo (durabilità x2) e una maggiore affilatezza (taglio x 1,5) rispetto alle lame VG10 standard.

L'elegante manico del coltello è realizzato a mano in tela nera-micarta, un materiale inodore ed enormemente resistente fatto di resina e lino che durerà decenni. È così facile da impugnare e il suo peso è molto ben bilanciato.

[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Aoki Hamono Co.,Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile damasco senza nucleo multistrato VG10 & VG2
- Durezza scala Rockwell C: circa 61
- Materiale del Manico: Micarta con Rinforzo in Acciaio Inossidabile
- Tipo di coltello : Kengata-Slicer (Sujihiki)
Lunghezza della lama: 270mm (10,6 pollici)
- Lunghezza Totale: 400mm (15,7 pollici)
- Peso: 200g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

articolo n.Nome articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoLama
ST-14413Coltello Kengata-Petty (multiuso)120mm (4,7 pollici)220mm (8,7 pollici)75 gDoppio taglio
ST-14414Coltello Kengata-Santoku160 mm (6,3 pollici)300mm (11,8 pollici)170 gDoppio taglio
ST-14415Coltello Kengata-Gyuto190mm (7,5 pollici)345mm (13,6 pollici)230 grammiDoppio taglio
ST-14416Coltello Kengata-Slicer (Sujihiki)270mm (10,6 pollici)400mm (15,7 pollici)200 gDoppio taglio
ST-14417Piccolo Coltello Bunka135mm (5,3 pollici)265mm (10,4 pollici)103gDoppio taglio
ST-14418Coltello Bunka ampio195mm (7,7 pollici)340mm (13,4 pollici)231 grammiDoppio taglio

*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto effettivo potrebbe variare in colore, peso, motivo e dimensione.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.

[su Sakai Takayuki]
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, città conosciuta come la casa delle posate per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola. Ti consigliamo vivamente di provare una volta la qualità Takayuki.  

Servizio di spedizione espresso e sicuro

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- Si prega di notare quanto segue in anticipo.
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   (3) Se scegli DHL Express, potremmo spedire il tuo ordine tramite un servizio equivalente come FedEx Priority o FedEx Express per determinati motivi.



Sakai Takayuki VG10-VG2 Coreless Damasco Cuochi giapponesi Kengata-affettatriceSujihiki 270mm
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Tipo di acciaio della lama:
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Lama Bordo:
Doppio taglio
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