[Caratteristiche generali]
La serie KANETSUNE KC-950 è dotata di bellissime lame a martello con un nucleo in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio DSR-1K6 con una durezza di 59-60 HRC, che fornisce un'eccellente ritenzione del filo.
Il nucleo è inserito in acciaio inossidabile morbido su entrambi i lati per una maggiore durata.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Kitasho Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio DSR-1K6
- Durezza Scala Rockwell C : 58-59
- Spessore del dorso della lama: circa 1,5 mm
- Materiale del manico: compensato (legno lamellare) con supporto in plastica
*Il bolster ha un piccolo perno di rinforzo in legno
- Tipo di Coltello: Coltello Petty (Utility)
Lunghezza della lama: 120 mm (4,7 pollici)
- Lunghezza totale: 235 mm (9,3 pollici)
- Peso: 55g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| KS-KC-951 | Coltello Gyuto | 180mm (7,1 pollici) | 305mm (12,0 pollici) | 115 grammi | Doppio taglio |
| KS-KC-952 | Coltello Santoku | 165mm (6,5 pollici) | 295 mm (11,6 pollici) | 120 g | Doppio taglio |
| KS-KC-953 | Nakiri(Verdura) | 165mm (6,5 pollici) | 295 mm (11,6 pollici) | 145 g | Doppio taglio |
| KS-KC-954 | Petty Knife (Utilità) | 120mm (4,7 pollici) | 235mm (9,3 pollici) | 55 grammi | Doppio taglio |
| KS-KC-955 | Affettatrice (Sujihiki) | 210mm (8,3 pollici) | 340mm (13,4 pollici) | 115 grammi | Doppio taglio |
| KS-KC-956 | Mini Deba | 105mm (4,1 pollici) | 215mm (8,5 pollici) | 65 g | Taglio singolo |
| KS-KC-957 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 350mm (13,8 pollici) | 153 g | Doppio taglio |
| KS-KC-958 | Coltello Gyuto | 240mm (9,4 pollici) | 380mm (15,0 pollici) | 175 g | Doppio taglio |
| KS-KC-959 | Affettatrice (Sujihiki) | 240mm (9,4 pollici) | 380mm (15,0 pollici) | 130 g | Doppio taglio |
*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto effettivo potrebbe variare in colore, peso, motivo e dimensione.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.
[Informazioni su KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE si è sviluppato nella storica capitale delle lame, la città di SEKI in Giappone, con 800 anni di tradizione. "Seki-den" è il metodo segreto di fabbricazione delle spade giapponesi tramandato fino ad oggi da 800 anni. Il marchio prende il nome dal famoso maestro spadaio "Kanetsune Seki".
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Kanetsune KC-950 DSR-1K6 Coltello Petty (Utility) da chef giapponese in acciaio inox martellato 120mm
Kanetsune
- SKU (articolo n.):
- KS-KC-954
- UPC:
- 4956856729540
- Tipo di coltello:
- Petty Knife (Utilità)
- Tipo di acciaio della lama:
- DSR-1K6
- Lunghezza lama:
- 100 - 150 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- $0 - $100

