[Caratteristiche generali]
<< Si prega di notare che il nome convenzionale della serie "Fujiwara Kanefusa MO series" è stato cambiato in " Serie SOUMA MO " perché hanno aggiornato il nome del loro produttore ma le lame, il filo e la qualità sono rimasti gli stessi. >>
La serie Fujiwara Kanefusa MO (il cosiddetto FKM) è realizzata in acciaio inossidabile AUS-8 Molibdeno Vanadio, un popolare acciaio inossidabile giapponese che realizza resistenza alla ruggine e taglienti affilati con una riaffilatura sorprendentemente facile.
I manici in legno di pakka nero con un supporto in acciaio inossidabile offrono un buon bilanciamento della lama e una presa fine.
Consigliamo la serie Fujiwara MO agli acquirenti per la prima volta di coltelli giapponesi per la loro qualità affidabile e i prezzi convenienti.
La serie ha una buona resistenza, prestazioni di taglio e facilità di manutenzione, che sono alcune delle caratteristiche più importanti per gli utenti per la prima volta di coltelli giapponesi.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore : Souma (ex "Fujiwara Kanefusa") Co.,Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile AUS-8 molibdeno vanadio
- Durezza Rockwell C scala : 57-58
- Materiale del manico: manico in legno di Pakka nero con supporto in acciaio inossidabile
- Tipo di coltello: coltello da cucina (utility)
- Lunghezza della lama: 150 mm (5,9 pollici)
- Lama : Doppio taglio (70/30 bilanciato, più adatto per destrimani)
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
| Articolo n. | Nome dell'articolo | Lunghezza della lama | Peso | Bordo della lama |
| Modello FK-MO-P12 | Coltello Petty (Utilità) | 120 mm (4,7 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-P15 | Coltello Petty (Utilità) | 150 mm (5,9 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-P18 | Coltello Petty (Utilità) | 180 mm (7,1 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-B18 | Coltello Santoku | 180 mm (7,1 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G15 | Coltello Gyuto | 150 mm (5,9 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G18 | Coltello Gyuto | 180 mm (7,1 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G21 | Coltello Gyuto | 210 mm (8,3 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G24 | Coltello Gyuto | 240 mm (9,4 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G27 | Coltello Gyuto | 270 mm (10,6 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G30 | Coltello Gyuto | 300 mm (11,8 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-G33 | Coltello Gyuto | 330 mm (13,0 pollici) | --- | Doppio filo |
| FK-MO-HO | Honesuki (disosso) | 145 mm (5,7 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-S24 | Affettatrice(Sujihiki) | 240 mm (9,4 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-S27 | Affettatrice(Sujihiki) | 270 mm (10,6 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-Y15 | Deba occidentale | 150 mm (5,9 pollici) | --- | Doppio filo |
| Modello FK-MO-Y21 | Deba occidentale | 210 mm (8,3 pollici) | --- | Doppio filo |
| FK-MO-Y24 | Deba occidentale | 240 mm (9,4 pollici) | --- | Doppio filo |
Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire l'articolo se non fosse disponibile.
[a proposito di Fujiwara Kanefusa (SOUMA)]
"Fujiwara Kanefusa" è una delle antiche linee del famoso maestro fabbro. La famiglia ha gestito la produzione tradizionale di spade giapponesi nella città di Seki, in Giappone, dall'era Muromach intorno al XVI secolo. La famiglia ha ereditato la tecnologia della produzione di spade da samurai giapponesi che viene applicata alla produzione di coltelli da cucina di alta qualità.
I coltelli da cucina Kanefusa hanno guadagnato un'ottima reputazione per l'eccellente qualità e il prezzo accessibile.
Fujiwara Kanefusa 26° acciaio forgiato per coltelli
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