Marche - Sakai Takayuki - Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69-Layer Damascus - Coltello Hocho - Coltelli da chef giapponesi

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 Strati Damasco

La bellissima versione GINGA con finitura a specchio è realizzata in acciaio inossidabile damasco a 69 strati con nucleo in lega ZA-18 sviluppato da Aichi Steel Co.
Questi coltelli hanno un filo estremamente affilato, una durezza elevata (61-63 HRC), un'eccellente tenuta del filo e un bilanciamento leggero e centrale.
I manici di questi coltelli sono in legno ottagonale semiarrotondato per un uso professionale di alto livello. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola.

Selezioni Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 strati Damasco

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Gyuto da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 210mm

$303.99/giorno

$258.99/giorno
Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Santoku da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 180mm

$250.99/giorno

$208.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Nakiri (Coltello da Verdure) da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 165mm

$281.99/giorno

$239.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Affettatrice da chef giapponese Damasco a 69 strati (Sujihiki) 240 mm

$303.99/giorno

$258.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69-Layer Damasco Giapponese Chef's Petty Knife (Utility) 150mm

$234.99/giorno

$200.99/giorno
In vendita

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 240mm

$385.99/giorno

$328.99/giorno
Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 Strati 210mm con Manico in Quercia Laccata Giapponese Lucida

$316.99/giorno

$264.99/giorno
In vendita

Coltello Slicer (Sujihiki) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 240mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$315.99/giorno

$263.99/giorno
In vendita

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 Strati 240mm con Manico in Quercia Laccata Giapponese Lucida

$390.99/giorno

$326.99/giorno
Coltello Santoku da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 180mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$295.99/giorno

$246.99/giorno
Coltello Nakiri (per Verdure) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 165mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$295.99/giorno

$246.99/giorno
In vendita

Coltello Petty (Utility) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 150mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$267.99/giorno

$226.99/giorno