Marche - Sakai Takayuki - Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69-Layer Damascus - Coltello Hocho - Coltelli da chef giapponesi

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 Strati Damasco

La bellissima versione GINGA con finitura a specchio è realizzata in acciaio inossidabile damasco a 69 strati con nucleo in lega ZA-18 sviluppato da Aichi Steel Co.
Questi coltelli hanno un filo estremamente affilato, una durezza elevata (61-63 HRC), un'eccellente tenuta del filo e un bilanciamento leggero e centrale.
I manici di questi coltelli sono in legno ottagonale semiarrotondato per un uso professionale di alto livello. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola.

Selezioni Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69 strati Damasco

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Gyuto da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 210mm

$300.99/giorno

$256.99/giorno
Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Santoku da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 180mm

$247.99/giorno

$206.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Nakiri (Coltello da Verdure) da Chef Giapponese, 69 strati Damascus, 165mm

$278.99/giorno

$237.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Affettatrice da chef giapponese Damasco a 69 strati (Sujihiki) 240 mm

$300.99/giorno

$256.99/giorno
In vendita

Sakai Takayuki GINGA ZA-18 69-Layer Damasco Giapponese Chef's Petty Knife (Utility) 150mm

$232.99/giorno

$198.99/giorno
In vendita

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 240mm

$381.99/giorno

$325.99/giorno
Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 Strati 210mm con Manico in Quercia Laccata Giapponese Lucida

$314.99/giorno

$262.99/giorno
In vendita

Coltello Slicer (Sujihiki) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 240mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$312.99/giorno

$261.99/giorno
In vendita

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 Strati 240mm con Manico in Quercia Laccata Giapponese Lucida

$387.99/giorno

$323.99/giorno
Coltello Santoku da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 180mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$292.99/giorno

$244.99/giorno
Coltello Nakiri (per Verdure) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 165mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$292.99/giorno

$244.99/giorno
In vendita

Coltello Petty (Utility) da Chef Giapponese Sakai Takayuki GINGA ZA-18 Damasco a 69 strati 150mm con manico in quercia laccata giapponese lucida

$265.99/giorno

$224.99/giorno