[Caratteristiche generali]
I coltelli Masamoto sono stati storicamente utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionale con la più alta integrità in Giappone (fare riferimento alla fine di questa pagina).
La serie Masamoto VG Hyper-Molybdenum è realizzata in acciaio inossidabile Hyper Carbon Molibdeno-Vanadio per migliorare l'igiene con resistenza alla ruggine. Il manico è realizzato in POM (poliossimetilene) Resign che garantisce un'eccellente durata, resistenza al calore e all'acqua e un effetto antimicrobico.
[Dettagli del prodotto]
Tipo di acciaio della lama: Acciaio inossidabile iper carbonio molibdeno-vanadio
- Maniglia: POM (poliossimetilene) Resign
- Opzionale: fodero Magnolia Saya con logo Masamoto >>Controlla Saya
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
| Articolo n. | Modello n. | Nome dell'articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
| Codice articolo: MM-AMS-J4-120 | VG6312 | Petty Knife (Utilità) | 120 mm (4,7 pollici) | 230 mm (9,1 pollici) | 90g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J4-150 | VG6315 | Petty Knife (Utilità) | 150 mm (5,9 pollici) | 260 mm (10,2 pollici) | 110g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J0-180 | VG5018 | Coltello Gyuto | 180 mm (7,1 pollici) | 300 mm (11,8 pollici) | 160g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J0-210 | VG5021 | Coltello Gyuto | 210 mm (8,3 pollici) | 330 mm (13,0 pollici) | 170g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J0-240 | VG5024 | Coltello Gyuto | 240 mm (9,4 pollici) | 370 mm (14,6 pollici) | 250g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J0-270 | VG5027 | Coltello Gyuto | 270 mm (10,6 pollici) | 400 mm (15,7 pollici) | 290g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J0-300 | VG5030 | Coltello Gyuto | 300 mm (11,8 pollici) | 430 mm (16,9 pollici) | 300g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J2-240 | VG5424 | Affettatrice (Sujihiki) | 240 mm (9,4 pollici) | 370 mm (14,6 pollici) | 180g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J2-270 | VG5427 | Affettatrice (Sujihiki) | 270 mm (10,6 pollici) | 380 mm (15,0 pollici) | 190g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J3-145 | VG5614 | Honesuki (disosso) | 145 mm (5,7 pollici) | 270 mm (10,6 pollici) | 170g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J1-180 | VG5218 | Coltello Bunka | 180 mm (7,1 pollici) | 300 mm (11,8 pollici) | 170g | Doppio taglio |
[su Masamoto]
Da oltre 150 anni, i coltelli Masamoto sono stati utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionale con la più alta integrità in Giappone. La loro tecnica raggiunge il nome di produttore di coltelli da sushi Chef n. 1 in Giappone e anche in tutto il mondo. Se sei un Sushi Chef professionista, devi aver sentito il nome di MASAMOTO almeno una volta.
Consigliamo vivamente i coltelli Masamoto per la tua migliore cucina e REGALO per l'anniversario, perché rappresentano silenziosamente "The Premier Grand Cru".
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