[Caratteristiche generali]
I coltelli Masamoto sono stati storicamente utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionale con la più alta integrità in Giappone (fare riferimento alla fine di questa pagina).
I coltelli da chef Masamoto "CT" Prime in acciaio ad alto tenore di carbonio in stile occidentale con manico in legno di sandalo rosso a codolo intero e rinforzo in acciaio inossidabile saldato senza cuciture. La lama ad alto tenore di carbonio ha un bordo estremamente duro e affilato, ma richiede una cura particolare per evitare ruggine e scheggiature.
Il manico è realizzato in legno di sandalo rosso, che suggerisce alta qualità e migliore qualità.
Consigliamo vivamente i coltelli Masamoto per la tua migliore cucina e REGALO per l'anniversario, perché rappresentano silenziosamente "The Premier Grand Cru".
[Dettagli del prodotto]
- Tipo di acciaio della lama: acciaio speciale ad alto tenore di carbonio (puro acciaio al carbonio vergine giapponese)
- Opzionale: fodero Magnolia Saya con logo Masamoto >>Dai un'occhiata a Saya
- Manico : Sandalo Rosso
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Modello n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| Codice articolo: MM-AMS-76-120 | CT6312 | Petty Knife (Utilità) | 120mm (4,7 pollici) | 235mm (9,3 pollici) | 80 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-76-135 | CT6313 | Petty Knife (Utilità) | 135mm (5,3 pollici) | 250mm (9,8 pollici) | 85 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-76-150 | CT6315 | Petty Knife (Utilità) | 150mm (5,9 pollici) | 265mm (10,4 pollici) | 90 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-180 | CT5018 | Coltello Gyuto | 180mm (7,1 pollici) | 303mm (11,9 pollici) | 130 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-210 | CT5021 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 336mm (13,2 pollici) | 160 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-240 | CT5024 | Coltello Gyuto | 240mm (9,4 pollici) | 372mm (14,6 pollici) | 230 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-255 | CT5025 | Coltello Gyuto | 255mm (10,0 pollici) | 390mm (15,4 pollici) | 250 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-270 | CT5027 | Coltello Gyuto | 270mm (10,6 pollici) | 408mm (16,1 pollici) | 255 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-300 | CT5030 | Coltello Gyuto | 300mm (11,8 pollici) | 438mm (17,2 pollici) | 280 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-330 | CT5033 | Coltello Gyuto | 330mm (13,0 pollici) | 470mm (18,5 pollici) | 420 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-77-360 | CT5036 | Coltello Gyuto | 360mm (14,2 pollici) | 509mm (20,0 pollici) | 440 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-78-240 | CT5424 | Affettatrice (Sujihiki) | 240mm (9,4 pollici) | 378mm (14,9 pollici) | 160 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-78-270 | CT5427 | Affettatrice (Sujihiki) | 270mm (10,6 pollici) | 403mm (15,9 pollici) | 190 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-78-300 | CT5430 | Affettatrice (Sujihiki) | 300mm (11,8 pollici) | 431mm (17,0 pollici) | 200 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-79-210 | CT5321 | Deba occidentale | 210mm (8,3 pollici) | 330mm (13,0 pollici) | 340 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-79-240 | CT5324 | Deba occidentale | 240mm (9,4 pollici) | 379mm (14,9 pollici) | 380 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-79-270 | CT5327 | Deba occidentale | 270mm (10,6 pollici) | 410mm (16,1 pollici) | 440 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-79-300 | CT5330 | Deba occidentale | 300mm (11,8 pollici) | 438mm (17,2 pollici) | 530 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-80-135 | CT5613 | Honesuki(Disossamento) | 135mm (5,3 pollici) | 259mm (10,2 pollici) | 160 g | Doppio taglio |
| MM-AMS-80-150 | CT5614 | Honesuki(Disossamento) | 145 mm (5,7 pollici) | 270mm (10,6 pollici) | 170 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-81-165 | CT5516 | Garasuki(Disossamento) | 165mm (6,5 pollici) | 292mm (11,5 pollici) | 280 grammi | Taglio singolo |
| Codice articolo: MM-AMS-81-180 | CT5518 | Garasuki(Disossamento) | 180mm (7,1 pollici) | 315mm (12,4 pollici) | 280 grammi | Taglio singolo |
| Codice articolo: MM-AMS-82-150 | Pannello CT6014 | Hankotsu (disosso) | 150mm (5,9 pollici) | 268mm (10,6 pollici) | 170 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-83-180 | CT5218 | Coltello Bunka | 180mm (7,1 pollici) | 298mm (11,7 pollici) | 150 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-84-330 | CT5733 | Affettatrice per carne | 330mm (13,0 pollici) | 459mm (18,1 pollici) | 200 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-84-360 | CT5736 | Affettatrice per carne | 360mm (14,2 pollici) | 485 mm (19,1 pollici) | 210 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-84-390 | CT5739 | Affettatrice per carne | 390mm (15,4 pollici) | 528mm (20,8 pollici) | 220 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-85-270 | CT5927 | Gyuto Largo (Komagiri) | 270mm (10,6 pollici) | 398mm (15,7 pollici) | 440 g | Doppio taglio |
[su Masamoto]
Da oltre 150 anni, i coltelli Masamoto sono utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionali di massima integrità in Giappone. La loro tecnica ha permesso di raggiungere il titolo di produttore di coltelli da sushi numero uno in Giappone e nel mondo intero. Se sei uno chef di sushi professionista, avrai sicuramente sentito nominare MASAMOTO almeno una volta.
Raccomandiamo vivamente i coltelli Masamoto sia per la tua cucina migliore che come REGALO per un anniversario, perché rappresentano silenziosamente "Il Premier Grand Cru".
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Masamoto CT Prime Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio Coltello da Chef Giapponese Western Deba 300mm CT5330
Masamoto
- SKU (articolo n.):
- Codice articolo: MM-AMS-79-300
- UPC:
- 4562208174854
- Tipo di coltello:
- Coltello Deba
- Tipo di acciaio della lama:
- Acciaio ad alto tenore di carbonio
- Lunghezza lama:
- 300 - 350 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- $300 - $500

