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Kanetsune KC-400 Acciaio Bianco 11 strati Damasco Yanagiba (Sashimi) da Chef giapponese 210mm

$213,99
$ 179,99
(Risparmi $34,00 )
SKU (numero articolo):
Codice articolo: KS-KC-403
Codice UPC:
4956856724033
Tipo di coltello:
Coltello per Sashimi (Sushi)
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Bianco #1/#2/#3
Lunghezza lama:
200 - 250mm
Filo della lama:
Singolo taglio
Fascia di prezzo:
$ 100 - $ 300
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[Caratteristiche generali]
La serie KANETSUNE KC-400 in stile giapponese ha una bellissima lama in Damasco realizzata in tradizionale acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio chiamato Shirogami (Acciaio Bianco). La lama è completamente affilata fino a diventare tagliente come un rasoio.
Il manico è realizzato in lussuoso e bellissimo legno di sandalo rosso a forma di D. È molto facile da impugnare e il suo peso è molto ben bilanciato.


[Dettagli del prodotto]
Produttore: Kitasho Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio Bianco ad Alto Tenore di Carbonio / composto da 11 strati di Acciaio Damasco
Scala di durezza Rockwell C: 60-61
- Spessore del Dorso della Lama: circa 3,5 mm
- Materiale del Manico: Legno di Sandalo Rosso a forma di D (Shitan)
- Tipo di Coltello: Yanagiba (Sashimi)
- Lunghezza lama: 210 mm (8,3 pollici)
Lunghezza totale: 350mm (13,8 pollici)
- Bordo della lama: Monofilare (per persone destrorse)
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE

Articolo n.Nome dell'articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoBordo della lama
Codice articolo: KS-KC-401 Yanagiba (Sashimi)270 mm (10,6 pollici)420 mm (16,5 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-402 Yanagiba (Sashimi)240 mm (9,4 pollici)390 mm (15,4 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-403 Yanagiba (Sashimi)210 mm (8,3 pollici)350 mm (13,8 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-411 Coltello Deba210 mm (8,3 pollici)375 mm (14,8 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-412 Coltello Deba165 mm (6,5 pollici)310 mm (12,2 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-413 Coltello Deba120 mm (4,7 pollici)245 mm (9,6 pollici)---Singolo taglio
Codice articolo: KS-KC-421 Usuba (verdura)165 mm (6,5 pollici)305 mm (12,0 pollici)---Doppio taglio

Le immagini in questa pagina sono dei prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono differire perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile, perché questa serie è fatta su ordinazione da fabbri esperti.

[Informazioni su KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE è stato coltivato nella capitale storica delle lame di 800 anni della città di SEKI, in Giappone. "Seki-den" è il metodo segreto di fabbricazione delle spade giapponesi che è stato tramandato fino ai giorni nostri da 800 anni fa. Il marchio è stato chiamato così in onore del famoso maestro spadaio "Kanetsune Seki".

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Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Bianco #1/#2/#3
Lunghezza lama:
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