[Caratteristiche generali]
La serie ISEYA I presenta lame con 33 strati di texture Damascus-Martellato (Tsuchime) con un nucleo in acciaio inossidabile VG-10 ad alto contenuto di carbonio per professionisti, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine e un bordo duraturo oltre alla sua bellezza.
Il manico è realizzato in legno laminato nero a forma di D, con incisioni di erba di bambù, questi sono di alta qualità e belli. La lama martellata (Tsuchime) aiuta con successo a rilasciare il cibo.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore : Seto Cutlery MFG Co.,Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio Inossidabile Damascus-Martellato (Tsuchime) a 33 Strati di Nichel, Nucleo VG-10
Scala di durezza Rockwell C: 60-61
- Materiale del Manico: Legno Laminato Tradizionale Giapponese a Forma di D
- Tipo di coltello : Coltello per verdure
Lunghezza della lama: 180mm (7,1 pollici)
Lunghezza totale: 315 mm (12,4 pollici)
- Peso: 170g
Lama a doppio taglio: Bilanciata 50/50, disponibile sia per mancini che per destrimani
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
| Articolo n. | Item Name | Blade Length | Total Length | Weight | Blade Edge |
| SC-I-0 | Paring Knife | 76 mm (3,0 pollici) | 200 mm (7,9 pollici) | 65g | Double edged |
| SC-I-2 | Petty Knife (Utilità) | 150 mm (5,9 pollici) | 270 mm (10,6 pollici) | 90g | Double edged |
| SC-I-4 | Gyuto Knife | 210 mm (8,3 pollici) | 340 mm (13,4 pollici) | 175g | Double edged |
| SC-I-5 | Santoku Knife | 180 mm (7,1 pollici) | 310 mm (12,2 pollici) | 155g | Double edged |
| SC-I-6 | Vegetable Knife | 180 mm (7,1 pollici) | 315 mm (12,4 pollici) | 170g | Double edged |
| SC-I-7 | Yanagiba (Sashimi) | 210 mm (8,3 pollici) | 340 mm (13,4 pollici) | 125g | Double edged |
| SC-I-8 | Santoku Knife | 135 mm (5,3 pollici) | 255 mm (10,0 pollici) | 85g | Double edged |
Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto reale può variare in colore, peso, modello e dimensione.
Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire l'articolo se non fosse disponibile.
[Informazioni su ISEYA di Seto Cutlery MFG Co., Ltd.]
Il marchio ISEYA di Seto Cutlery MFG Co., Ltd. è stato coltivato nella capitale storica della lama di 800 anni della città di SEKI, in Giappone. L'azienda è stata fondata nel 1908 e produce e commercializza coltelli eccellenti da oltre 100 anni.
La caratteristica di ISEYA è il bordo affilato e durevole realizzato con attenta forgiatura e lucidatura attraverso la tecnologia tradizionale senza tempo giapponese di Mr. Yoshinori Seto.
Consigliamo vivamente di provare almeno una volta le buone prestazioni, la qualità e la bellezza dei loro prodotti.
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