Iseya I-series 33 strati VG-10 Damasco Martellato
La serie ISEYA I presenta lame con texture martellata (Tsuchime) a 33 strati di Damasco con un nucleo di acciaio inossidabile VG-10 ad alto contenuto di carbonio per professionisti, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine e un bordo duraturo oltre alla sua bellezza.
Il manico è realizzato in legno laminato nero a forma di D, incisione di erba di bambù, questi sono di alta qualità e belli. La lama martellata (Tsuchime) aiuta con successo a rilasciare il cibo.