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Coltello da chef giapponese Gyuto Hattori KD30 COWRY-X 121 strati di Damasco 240mm
  • Coltello da chef giapponese Gyuto Hattori KD30 COWRY-X 121 strati di Damasco 240mm
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Hattori KD30 COWRY-X 121 Coltello Gyuto da chef giapponese Damasco a strati 240 mm

$3,881.99/giorno
$ 3.604,99
(Risparmi $277,00 )
SKU (articolo n.):
Modello HT-KD30-CH240
Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
CIPREA X
Lunghezza lama:
200 - 250 millimetri
Lama Bordo:
Doppio taglio
Rango di prezzo:
$ 2000 - sopra

121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

[Caratteristiche generali]
La serie Hattori 121 Layered KD30 Damascus è caratterizzata da una qualità delle prestazioni insuperabile e dalle più alte proprietà di consumo.
Lo strato di taglio centrale è realizzato in acciaio COWRY X (contiene il 3% di carbonio, lo 0,3% di vanadio, l'1% di molibdeno e il 20% di cromo) inserito in acciaio Damasco inossidabile multi nichel su entrambi i lati.
Hattori KD - ogni coltello è forgiato a mano - coltelli affilati, vivaci e incredibilmente belli.
La forza delle lame KD raggiunge i 63 punti sulla scala Rockwell.
Il manico del coltello è realizzato a mano in tela nera-micarta, un materiale inodore ed enormemente resistente fatto di resina e lino che durerà decenni.
I coltelli KD sono ergonomici, incredibilmente resistenti, non richiedono un'affilatura prolungata e possono, senza esagerare, affermare di essere un'opera d'arte.

[Dettagli del prodotto]
- Tipo di acciaio della lama: acciaio Damasco stratificato 121, anima Cowry-X, 420J2 e acciaio inossidabile al nichel
- HRC (Durezza sulla scala Rockwell C): 63-64
- Lama : Doppio taglio sia per destrimani che per mancini
- Materiale manico: Lino Nero Micarta
- Tipo di montaggio dell'impugnatura: Full Tang (sovrapposizioni di montaggio)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
Si prega di notare che potrebbero essere necessari diversi mesi per il rifornimento se l'articolo non dovesse essere disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da fabbri esperti.
*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo, dimensioni e marchiatura possono variare poiché ogni prodotto è realizzato a mano. Non è possibile scegliere il migliore tra quelli disponibili.

articolo n.Nome articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoLama
HT-KD30-PT135Petty Knife (Utilità)135mm (5,3 pollici)245mm (9,6 pollici)85 gDoppio taglio
HT-KD30-PT150Petty Knife (Utilità)150mm (5,9 pollici)265mm (10,4 pollici)90 gDoppio taglio
Modello HT-KD30-SA180Coltello Santoku180mm (7,1 pollici)305mm (12,0 pollici)210 grammiDoppio taglio
Modello HT-KD30-CH210Coltello Gyuto210mm (8,3 pollici)340mm (13,4 pollici)215 grammiDoppio taglio
Modello HT-KD30-CH240Coltello Gyuto240mm (9,4 pollici)365 mm (14,4 pollici)250 gDoppio taglio
Modello HT-KD30-CH270Coltello Gyuto270mm (10,6 pollici)410mm (16,1 pollici)330 gDoppio taglio

[su Ichiro Hattori]
Ichiro Hattori è stato coinvolto nella produzione di coltelli all'età di 18 anni quando si è unito all'azienda di coltelli di suo padre "Masahiro" a Seki, in Giappone. Ha aperto il proprio laboratorio nel 1971 per produrre coltelli di alta qualità.
Ha realizzato coltelli utilizzando una vasta gamma di acciai per più di 40 anni, ma negli ultimi anni il suo lavoro si è concentrato su laminati che utilizzano VG10, Cowry-X e acciai in polvere ad alte prestazioni.
L'esperta maestria di Hattori è rispettata da molti produttori di coltelli in tutto il mondo.

Servizio di spedizione espresso e sicuro

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      Oppure " Centro Spedizioni FedEx " può sostituire "PO Box" per ritirare il tuo pacco. Cdiavolo La tua Più vicina Centro e utilizzare l'indirizzo quando si ordinano gli articoli.
   (2) In Russia, la consegna a qualsiasi Indirizzo personale spesso non è disponibile. Se il tuo indirizzo non è aziendale, potremmo spedire tramite Japan Post.
   (3) FedEx Express (Connect Plus) è disponibile per i paesi elencati da FedEx,   alternativa ai servizi di spedizione FedEx Priority & Economy.
      Se sarà disponibile nel tuo paese, FedEx Express viene applicato in modo autonale il servizio di spedizione di  il tuo ordine invece senza preavviso.
   (4) Se si seleziona uno dei servizi di spedizione FedEx, potremmo spedire l'ordine tramite un servizio equivalente come DHL Express per determinati motivi.

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- Si prega di notare quanto segue in anticipo.
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   (2) In Russia, la consegna a qualsiasi  Indirizzo personale  spesso non è disponibile. Se il tuo indirizzo non è aziendale, potremmo spedire tramite Japan Post.
   (3) Se scegli DHL Express, potremmo spedire il tuo ordine tramite un servizio equivalente come FedEx Priority o FedEx Express per determinati motivi.



Coltello da chef giapponese Gyuto Hattori KD30 COWRY-X 121 strati di Damasco 240mm
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Hattori KD30 COWRY-X 121 Coltello Gyuto da chef giapponese Damasco a strati 240 mm

Hattori

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$ 3.604,99
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SKU (articolo n.):
Modello HT-KD30-CH240
Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
CIPREA X
Lunghezza lama:
200 - 250 millimetri
Lama Bordo:
Doppio taglio
Rango di prezzo:
$ 2000 - sopra

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