[Caratteristiche generali]
La serie Hattori 121 Layered KD30 Damascus è caratterizzata da una qualità delle prestazioni insuperabile e dalle più alte proprietà di consumo.
Lo strato di taglio centrale è realizzato in acciaio COWRY X (contiene il 3% di carbonio, lo 0,3% di vanadio, l'1% di molibdeno e il 20% di cromo) inserito in acciaio Damasco inossidabile multi nichel su entrambi i lati.
Hattori KD - ogni coltello è forgiato a mano - coltelli affilati, vivaci e incredibilmente belli.
La forza delle lame KD raggiunge i 63 punti sulla scala Rockwell.
Il manico del coltello è realizzato a mano in tela nera-micarta, un materiale inodore ed enormemente resistente fatto di resina e lino che durerà decenni.
I coltelli KD sono ergonomici, incredibilmente resistenti, non richiedono un'affilatura prolungata e possono, senza esagerare, affermare di essere un'opera d'arte.
[Dettagli del prodotto]
- Tipo di acciaio della lama: acciaio Damasco stratificato 121, anima Cowry-X, 420J2 e acciaio inossidabile al nichel
- HRC (Durezza sulla scala Rockwell C): 63-64
- Lama : Doppio taglio sia per destrimani che per mancini
- Materiale manico: Lino Nero Micarta
- Tipo di montaggio dell'impugnatura: Full Tang (sovrapposizioni di montaggio)
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
Si prega di notare che potrebbero essere necessari diversi mesi per il rifornimento se l'articolo non dovesse essere disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da fabbri esperti.
Le immagini in questa pagina sono dei prodotti campione. Colore, peso, motivo, dimensioni e marcatura possono differire perché ogni prodotto è fatto a mano. È impossibile scegliere il migliore nel nostro magazzino.
| Articolo n. | Nome dell'articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
| HT-KD30-PT135 | Coltello Petty(Uso Generale) | 135 mm (5,3 pollici) | 245 mm (9,6 pollici) | 85g | Doppio taglio |
| HT-KD30-PT150 | Coltello Petty(Uso Generale) | 150 mm (5,9 pollici) | 265 mm (10,4 pollici) | 90g | Doppio taglio |
| Modello HT-KD30-SA180 | Coltello Santoku | 180 mm (7,1 pollici) | 305 mm (12,0 pollici) | 210g | Doppio taglio |
| Modello HT-KD30-CH210 | Coltello Gyuto | 210 mm (8,3 pollici) | 340 mm (13,4 pollici) | 215g | Doppio taglio |
| Modello HT-KD30-CH240 | Coltello Gyuto | 240 mm (9,4 pollici) | 365 mm (14,4 pollici) | 250g | Doppio taglio |
| Modello HT-KD30-CH270 | Coltello Gyuto | 270 mm (10,6 pollici) | 410 mm (16,1 pollici) | 330g | Doppio taglio |
[su Ichiro Hattori]
Ichiro Hattori è stato coinvolto nella produzione di coltelli all'età di 18 anni quando si è unito all'azienda di coltelli di suo padre "Masahiro" a Seki, in Giappone. Ha aperto il proprio laboratorio nel 1971 per produrre coltelli di alta qualità.
Ha realizzato coltelli utilizzando una vasta gamma di acciai per più di 40 anni, ma negli ultimi anni il suo lavoro si è concentrato su laminati che utilizzano VG10, Cowry-X e acciai in polvere ad alte prestazioni.
L'esperta maestria di Hattori è rispettata da molti produttori di coltelli in tutto il mondo.
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