Questo coltello inciso ad arte giapponese di Sakai Takayuki è una popolare linea di coltelli forgiati tradizionali che funzionano bene sia per gli utenti alle prime armi che per gli chef più esperti.
Le bellissime immagini tradizionali giapponesi sulla lama sono accuratamente incise a mano e placcate in oro dall'abile artigiano che è uno dei pochi incisori d'arte di alta qualità in Giappone.
La lama è realizzata per mettere il ferro morbido del coltello da cucina sul Nihonko o Hagane tradizionale di Yasuki --- Shiroko / Acciaio Carta Bianca #2 --- che è stato ampiamente utilizzato per molto tempo in Giappone. Il materiale conferisce un'estrema affilatura, un'ottima tenuta del filo e un'elevata durezza operativa. La lama è particolarmente adatta per la delicata preparazione degli alimenti, anche se è necessario trattare la lama per prevenire la ruggine.
Parlando con il manico in legno di ebano, la figura ottagonale in stile giapponese si adatta meglio alla tua mano. La Tsuba di bufalo dotata di manico rappresenta un'alta qualità e un'eccellente durata, il che significa realizzata per i professionisti in origine.
![Sakai Takayuki White Steel Kurouchi Coltello Gyuto da Chef Giapponese 240mm con manico in ebano [Houou (Fenice)] e incisione dorata artistica](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6556/276147/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-ebony-handle-houou-phoenix__96509.1764224126.jpg?c=2 "Sakai Takayuki White Steel Kurouchi Coltello Gyuto da Chef Giapponese 240mm con manico in ebano [Houou (Fenice)] e incisione dorata artistica")
![Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi con incisioni dorate 210mm con manico in ebano [Unryu (Drago)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6554/276113/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-ebony-handle-unryu-dragon__33152.1764223987.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi con incisioni dorate 210mm con manico in ebano [Unryu (Drago)]")
![Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi con incisioni dorate 240mm con manico in ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a cinque piani)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6557/276009/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-ebony-handle-goju-no-tou-five-story-pagoda__82399.1764223897.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi con incisioni dorate 240mm con manico in ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a cinque piani)]")
![Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione Oro Arte Giapponese Chef Deba Coltello 210mm con Manico in Ebano [Itto-Ryumon (Drago)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6553/276104/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-deba-knife-210mm-with-ebony-handle-itto-ryumondragon__66398.1764223979.jpg?c=2 "Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione Oro Arte Giapponese Chef Deba Coltello 210mm con Manico in Ebano [Itto-Ryumon (Drago)]")
![Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 210mm con Manico in Ebano [Kongo-Rikishi (Dio Guardiano)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6555/276209/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-ebony-handle-kongo-rikishi-guardian-god__12810.1764224180.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 210mm con Manico in Ebano [Kongo-Rikishi (Dio Guardiano)]")
![Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro Arte Giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con Manico in Ebano [Shoryu (Rising Dragon)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6547/276144/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm-with-ebony-handle-shoryu-rising-dragon__11827.1764224123.jpg?c=2 "Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro Arte Giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con Manico in Ebano [Shoryu (Rising Dragon)]")
![Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Tenryu (drago)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6546/276112/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm-with-ebony-handle-tenryu-dragon__67709.1764223986.jpg?c=2 "Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Tenryu (drago)]")
![Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 180mm con Manico in Ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a Cinque Piani)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6550/276207/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-deba-knife-180mm-with-ebony-handle-goju-no-tou-five-story-pagoda__89333.1764224178.jpg?c=2 "Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 180mm con Manico in Ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a Cinque Piani)]")
![Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 180mm con Manico in Ebano [Itto-Ryumon (Drago)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6551/276075/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-deba-knife-180mm-with-ebony-handle-itto-ryumondragon__33973.1764223955.jpg?c=2 "Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 180mm con Manico in Ebano [Itto-Ryumon (Drago)]")
![Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 210mm con Manico in Ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a Cinque Piani)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6552/276189/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-deba-knife-210mm-with-ebony-handle-goju-no-tou-five-story-pagoda__32564.1764224162.jpg?c=2 "Coltello Deba da Chef Giapponese Sakai Takayuki Acciaio Bianco Kurouchi Incisione in Oro 210mm con Manico in Ebano [Goju-no-Tou (Pagoda a Cinque Piani)]")
![Coltello da Chef Giapponese Gyuto Sakai Takayuki in Acciaio Bianco Kurouchi con Incisione Artistica in Oro 240mm con Manico in Ebano [Fujin (Dio del Vento)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7065/275722/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-ebony-handle-fujin-wind-god__10057.1763961796.jpg?c=2 "Coltello da Chef Giapponese Gyuto Sakai Takayuki in Acciaio Bianco Kurouchi con Incisione Artistica in Oro 240mm con Manico in Ebano [Fujin (Dio del Vento)]")
![Coltello da Chef Giapponese Gyuto Sakai Takayuki in Acciaio Bianco Kurouchi con Incisione Artistica in Oro 240mm con Manico in Ebano [Raijin (Dio del Tuono)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7066/275642/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-ebony-handle-raijin-thunder-god__45963.1763961618.jpg?c=2 "Coltello da Chef Giapponese Gyuto Sakai Takayuki in Acciaio Bianco Kurouchi con Incisione Artistica in Oro 240mm con Manico in Ebano [Raijin (Dio del Tuono)]")
![Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Kinryu (drago d'oro)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6548/276082/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm-with-ebony-handle-kinryu-gold-dragon__00266.1764223960.jpg?c=2 "Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Kinryu (drago d'oro)]")
![Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Unagi (Anguilla)]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6549/276076/sakai-takayuki-white-steel-kurouchi-gold-engraving-art-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm-with-ebony-handle-unagi-anguilla__46659.1764223955.jpg?c=2 "Sakai Takayuki in acciaio bianco Kurouchi oro-incisione arte giapponese Chef Yanagiba (Sashimi) 300mm con manico in ebano [Unagi (Anguilla)]")