Guida pratica ai coltelli giapponesi di Sakai Takayuki e come mantenere un filo affilato

Coltello Bunka Largo Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (Acciaio White 2) Kurouchi 180mm con Manico in Bubinga ed Ebano

Sakai Takayuki RINKA Ginsan Silver Steel No.3 Sakimaru-Takohiki (Sashimi) giapponese da chef 390mm a specchio con manico artistico e fodero Saya

Sakai Takayuki Honyaki a specchio temprato ad acqua Fuji-on-Wave Yanagiba e Saya SET 300mm con manico in ebano

Sakai Takayuki Coltello da cucina Junior per chef giapponese 120mm per BAMBINI (Ragazzi)

Sakai Takayuki Shirogami n.1 Kurouchi Coltello da chef giapponese Chopper 150mm con sporgenza & lungo manico in quercia laccata

Sakai Takayuki RINKA Ginsan acciaio argentato n.3 Coltello da chef giapponese Mioroshi Deba 270mm a specchio con manico artistico e fodero Saya

Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (acciaio White 2) Kurouchi Wide Bunka Knife 180mm con manico in tasso & corno di bufalo

Sakai Takayuki Honyaki a specchio temprato ad acqua Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300mm SHINUCHI con fodero Saya

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki White No.2 Honyaki Wave-Art 210mm con manico in ebano

Sakai Takayuki Honyaki a specchio temprato ad acqua Sakimaru-Yanagiba (Sashimi) 300mm KAGEUCHI con fodero Saya

Coltello Gyuto da Chef Giapponese Sakai Takayuki White No.2 Honyaki Wave-Art 240mm con manico in ebano

Coltello Gyuto da chef giapponese Sakai Takayuki Kasumi Buffalo Tsuba con incisione dorata 270mm Monte Fuji & Tramonto (placcato oro)

Sakai Takayuki Shirogami n.1 Migaki Coltello da chef giapponese Chopper 180mm con lungo manico in quercia laccata

Sakai Takayuki ZANGETSU Honyaki Ginsan Coltello da chef giapponese Kengata-Yanagiba (Sashimi) 360mm completamente a specchio con manico artistico RINKA

Sakai Takayuki ZANGETSU Honyaki Ginsan Coltello da chef giapponese Sakimaru-Takohiki (Sashimi) 360mm completamente a specchio con manico in wengé e fodero Saya