[Caratteristiche generali]
La lama di Sakai Takayuki è realizzata in acciaio inossidabile "INOX" AUS8A prodotto in Giappone, che ha una buona affilatura e durata con resistenza alla ruggine.
Combinando l'acciaio inossidabile "INOX" con la tecnologia di produzione tradizionale giapponese, la lama è nata come un prodotto completamente nuovo e unico con un'eccellente affilatura e una buona resistenza alla ruggine a un prezzo ragionevole.
I manici a forma di U in magnolia e i rinforzi in corno di bufalo d'acqua sono facili da impugnare e comodi in mano, anche durante lunghe ore di utilizzo.
(Si prega di notare che la tsuba (guardia) di bufalo è un prodotto naturale che possibilmente differisce dall'immagine nel colore.)
[Dettagli del prodotto]
Produttore: Aoki Hamono Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: Acciaio inossidabile INOX (AUS8A)
- Materiale del Manico : Legno di Magnolia Ho
- Tipo di coltello : Usuba (vegetale)
- Lunghezza lama: 210 mm (8,3 pollici)
- Lunghezza Totale: 355mm (14in.)
- Peso: 260g
- Bordo della lama: Monofilare (per persone destrorse)
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
Articolo n. | Nome dell'articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
ST-04302 | Yanagiba (Sashimi) | 210 mm (8,3 pollici) | 345 mm (13,6 pollici) | 120g | Singolo filo |
ST-04303 | Yanagiba (Sashimi) | 240 mm (9,4 pollici) | 380 mm (15,0 pollici) | 140g | Singolo filo |
ST-04304 | Yanagiba (Sashimi) | 270 mm (10,6 pollici) | 415 mm (16,3 pollici) | 180g | Singolo filo |
ST-04305 | Yanagiba (Sashimi) | 300 mm (11,8 pollici) | 450 mm (17,7 pollici) | 220g | Singolo filo |
ST-04306 | Yanagiba (Sashimi) | 330 mm (13,0 pollici) | 490 mm (19,3 pollici) | 260g | Singolo filo |
ST-04333 | Coltello Ai-Deba | 120 mm (4,7 pollici) | 240 mm (9,4 pollici) | 150g | Singolo filo |
ST-04334 | Coltello Ai-Deba | 135 mm (5,3 pollici) | 265 mm (10,4 pollici) | 190g | Singolo filo |
ST-04335 | Coltello Ai-Deba | 150 mm (5,9 pollici) | 290 mm (11,4 pollici) | 230g | Singolo filo |
ST-04336 | Coltello Ai-Deba | 165 mm (6,5 pollici) | 315 mm (12,4 pollici) | 280g | Singolo filo |
ST-04337 | Coltello Ai-Deba | 180 mm (7,1 pollici) | 335 mm (13,2 pollici) | 320g | Singolo filo |
ST-04339 | Coltello Deba | 210 mm (8,3 pollici) | 375 mm (14,8 pollici) | 440g | Singolo filo |
ST-04341 | Coltello Deba | 240 mm (9,4 pollici) | 420 mm (16,5 pollici) | 620g | Singolo filo |
ST-04362 | Usuba (verdura) | 165 mm (6,5 pollici) | 300 mm (11,8 pollici) | 160g | Singolo filo |
ST-04363 | Usuba (verdura) | 180 mm (7,1 pollici) | 320 mm (12,6 pollici) | 190g | Singolo filo |
ST-04365 | Usuba (verdura) | 210 mm (8,3 pollici) | 355 mm (14,0 pollici) | 260g | Singolo filo |
ST-04202 | Mioroshi Deba | 210 mm (8,3 pollici) | 375 mm (14,8 pollici) | --- | Singolo filo |
ST-04203 | Mioroshi Deba | 240 mm (9,4 pollici) | 420 mm (16,5 pollici) | --- | Singolo filo |
ST-04204 | Mioroshi Deba | 270 mm (10,6 pollici) | 460 mm (18,1 pollici) | --- | Singolo filo |
ST-04397 | Coltello da Pelatura | 180 mm (7,1 pollici) | 320 mm (12,6 pollici) | 140g | Singolo filo |
ST-06088 | Sushi-Kiri | 240 mm (9,4 pollici) | 395 mm (15,6 pollici) | --- | Singolo filo |
ST-04378 | Aji Kiri | 120 mm (4,7 pollici) | ---mm (---pollici) | --- | Singolo filo |
ST-04469 | Baran Kiri | 120 mm (4,7 pollici) | ---mm (---pollici) | --- | Singolo filo |
Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire l'articolo se non fosse disponibile.
Informazioni su Sakai Takayuki
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, una città conosciuta soprattutto come la patria della coltelleria per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura appena fuori dalla scatola. Vi consigliamo vivamente di provare almeno una volta la qualità Takayuki.
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