Sakai Takayuki 17-Layer VG10 Damasco Martellato Selezioni
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Sakai Takayuki 17-Layer VG10 Damasco Martellato Kiritsuke-Affettatrice da chef giapponese (Sujihiki) 300mm
$400.99/giorno$354.99/giorno
Sakai Takayuki Damasco 17 Strati VG10 Martellato
I coltelli Damasco a 17 strati sono realizzati in acciaio damasco VG10 a 17 strati. Questi coltelli hanno un bordo seriamente affilato, estremamente duro (HRC: 60), un'eccellente ritenzione del filo e una sensazione di bilanciamento del centro leggero.
I manici di questi coltelli sono realizzati a mano in legno di mogano, che è resistente all'acqua e ha una bellissima venatura.
Ogni coltello viene affilato a mano per garantire la massima affilatura fin dal primo utilizzo. Ti consigliamo vivamente di provare almeno una volta l'eccellente prestazione e la bellezza dei coltelli Damasco.