[Caratteristiche generali]
La serie Misuzu Warikomi presenta una forma elegante e affilata con un nucleo in acciaio ad alto tenore di carbonio e rivestimento in acciaio inox, che garantisce un'eccellente tenuta del filo.
Misuzu è il pioniere nella produzione del primo coltello "warikomi" con lama in acciaio ad alto tenore di carbonio rivestita su entrambi i lati con acciaio inox in Giappone.
I manici di questi coltelli sono in legno di magnolia arrotondato con ghiera in plastica. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fin dal primo utilizzo.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore : Misuzu Hamono (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: nucleo in acciaio ad alto tenore di carbonio con rivestimento in acciaio inox
- Durezza scala Rockwell C: 60~61
- Materiale del manico: legno di magnolia, ghiera in plastica
- Tipo di Coltello: Coltello Petty (Utility)
- Lunghezza della lama: 155mm (6,1 pollici)
- Lunghezza Totale: 270mm (10.6in.)
- Peso: 60g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| MZ-M01 | Coltello Kiritsuke-Gyuto | 160 mm (6,3 pollici) | 293 mm (11,5 pollici) | 90 g | Doppio taglio |
| MZ-M02 | Coltello Kiritsuke-Petty (Utilità) | 105mm (4,1 pollici) | 210mm (8,3 pollici) | 50g | Doppio taglio |
| MZ-M03 | Petty Knife (Utilità) | 155mm (6,1 pollici) | 270mm (10,6 pollici) | 60 g | Doppio taglio |
*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensione possono variare perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.
[su Misuzu]
Misuzu Hamono è un produttore di coltelli che eredita il metodo di produzione tradizionale di Miki, in Giappone. I loro coltelli warikomi sono stati inventati per la prima volta dal fondatore, Shinji Suzuki, nel 1946. Misuzu ha una vasta gamma di prodotti come prodotti di altissima qualità per artigiani con durezza estremamente elevata e coltelli multiuso per uso domestico. Misuzu è particolarmente attento alla "nitidezza" e all'"usabilità", e ciascuno dei suoi coltelli è accuratamente fatto a mano uno per uno.
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Misuzu Warikomi in acciaio ad alto tenore di carbonio in acciaio inossidabile rivestito da chef giapponese Petty Knife (utilità) 155 mm con manico in magnolia
Misuzu
- SKU (articolo n.):
- MZ-M03
- Tipo di coltello:
- Petty Knife (Utilità)
- Tipo di acciaio della lama:
- Inossidabile/MV/TUS/ecc
- Lunghezza lama:
- 150 - 200 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- 100 USD - 300 USD

