[Caratteristiche generali]
Misono è uno dei produttori più affermati di coltelli da chef giapponesi in stile occidentale da decenni nella città di Seki, la capitale delle spade giapponesi con una tradizione di 800 anni.
La loro serie in acciaio al molibdeno è una scelta pratica e standard a un prezzo accessibile.
Questa serie è la linea più conveniente di Misono, ma la qualità e la finitura sono pari alle altre linee Misono, grazie al controllo qualità Misono senza alcun compromesso.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno con alto tenore di carbonio e 13% di cromo. Questa lega si distingue per l'elevata resistenza alla ruggine e per la sua affilatura.
Il manico in legno pakka nero, ben bilanciato, è dotato di un rinforzo in acciaio inossidabile.
Questa serie offre una gamma completa che soddisfa le diverse esigenze di taglio.

[Dettagli del prodotto]
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio inossidabile al molibdeno con alto tenore di carbonio e 13% di cromo
- Materiale del Manico: Legno Pakka Nero
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

articolo n.	Nome articolo	Lunghezza della lama	Lunghezza totale	Peso	Lama
Codice MS-No.580	Coltello Santoku	140mm (5,5 pollici)	250mm (9,8 pollici)	125 g	Doppio taglio
MS-No.583	Coltello Santoku	160 mm (6,3 pollici)	270mm (10,6 pollici)	140 g	Doppio taglio
Codice MS-No.581	Coltello Santoku	180mm (7,1 pollici)	300mm (11,8 pollici)	155 g	Doppio taglio
Codice MS-No.511	Coltello Gyuto	180mm (7,1 pollici)	300mm (11,8 pollici)	140 g	Doppio taglio
Codice 518	Coltello Gyuto	195mm (7,7 pollici)	315mm (12,4 pollici)	155 g	Doppio taglio
Codice prodotto: n. 512	Coltello Gyuto	210mm (8,3 pollici)	330mm (13,0 pollici)	160 g	Doppio taglio
Codice prodotto: n. 513	Coltello Gyuto	240mm (9,4 pollici)	370 mm (14,6 pollici)	230 grammi	Doppio taglio
Codice 514	Coltello Gyuto	270mm (10,6 pollici)	400mm (15,7 pollici)	250 g	Doppio taglio
MS-No.515	Coltello Gyuto	300mm (11,8 pollici)	435mm (17,1 pollici)	335 grammi	Doppio taglio
MS-No.516	Coltello Gyuto	330mm (13,0 pollici)	470mm (18,5 pollici)	365 g	Doppio taglio
MS-No.517	Coltello Gyuto	360mm (14,2 pollici)	505mm (19,9 pollici)	395 grammi	Doppio taglio
Codice MS-No.521	Affettatrice (Sujihiki)	240mm (9,4 pollici)	360mm (14,2 pollici)	150 g	Doppio taglio
Codice MS-No.522	Affettatrice (Sujihiki)	270mm (10,6 pollici)	390mm (15,4 pollici)	170 g	Doppio taglio
Codice MS-No.523	Affettatrice (Sujihiki)	300mm (11,8 pollici)	435mm (17,1 pollici)	220 g	Doppio taglio
Codice MS-No.524	Affettatrice (Sujihiki)	330mm (13,0 pollici)	465 mm (18,3 pollici)	230 grammi	Doppio taglio
Codice MS-No.525	Affettatrice (Sujihiki)	360mm (14,2 pollici)	500mm (19,7 pollici)	260 grammi	Doppio taglio
Codice MS-No.550	Deba occidentale	165mm (6,5 pollici)	295 mm (11,6 pollici)	320 g	Doppio taglio
Codice MS-No.552	Deba occidentale	240mm (9,4 pollici)	370 mm (14,6 pollici)	420 grammi	Doppio taglio
MS-No.541	Honesuki(Disossamento)	145 mm (5,7 pollici)	270mm (10,6 pollici)	180 g	Taglio singolo
MS-No.542	Sakimaru-Honesuki(Disossamento)	145 mm (5,7 pollici)	260 mm (10,2 pollici)	170 g	Taglio singolo
Codice MS-No.531	Petty Knife (Utilità)	120mm (4,7 pollici)	220mm (8,7 pollici)	65 g	Doppio taglio
MS-No.532	Petty Knife (Utilità)	130mm (5,1 pollici)	230mm (9,1 pollici)	70 g	Doppio taglio
Codice MS-No.533	Petty Knife (Utilità)	150mm (5,9 pollici)	255mm (10,0 pollici)	75 g	Doppio taglio
Codice MS-No.696	Coltello ondulato	300mm (11,8 pollici)	430mm (16,9 pollici)	150 g	---
Codice identificativo n. 697	Coltello ondulato	360mm (14,2 pollici)	495mm (19,5 pollici)	160 g	---

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