[Caratteristiche generali]
Dopo anni di perfezionamento e consultazione con chef professionisti, Misono ha lanciato la serie 440. Le richieste dei professionisti sono un elevato livello di controllo qualità, resistenza alla ruggine, prestazioni di taglio e facilità di riaffilatura. Ma queste richieste sono un compromesso ed è difficile trovare un coltello che si adatti perfettamente a tutte. Misono ha risposto con successo alle difficili richieste con questa serie 440 di coltelli da cucina di alta qualità e dal design essenziale.
[Dettagli del prodotto]
Il nuovo acciaio 16 Chrome Molybdenum di questa linea aumenta la ritenzione del filo, la resistenza alla ruggine ed è facile da affilare. Le lame trattate a freddo offrono una maggiore durata del filo e resistenza, mentre i manici in legno resistenti all'acqua sono comodi e facili da impugnare. I manici curvi, il design della lama e il bilanciamento centrale non affaticheranno la mano anche dopo lunghe ore di utilizzo. Il manico è realizzato in resina POM (poliossimetilene) che garantisce eccellente durata, resistenza al calore e all'acqua, ed effetto antimicrobico.
•Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio Inox ad Alto Contenuto di Cromo 16 e Molibdeno
•Forma del Filo della Lama: Filo a Doppio Smusso 70/30
•Durezza Scala Rockwell C: 58-59
•Materiale del Manico: Resina POM (poliossimetilene)
•NUOVO di zecca
•Prodotto in GIAPPONE
