[Caratteristiche generali]
I coltelli Masamoto sono stati storicamente utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionale con la più alta integrità in Giappone (fare riferimento alla fine di questa pagina).
La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio proveniente dalla Svezia, che ha una buona affilatura e durata con resistenza alla ruggine. Inoltre, l'acciaio produce taglienti duri e affilati con una riaffilatura sorprendentemente facile, come i coltelli tradizionali giapponesi in "Hagane".
La Tsuba di bufalo dotata di manico è sinonimo di alta qualità e durata eccellente, ovvero realizzata per i professionisti in origine. Ma è altamente raccomandato per il regalo e per una migliore esperienza culinaria.
(Si prega di notare che la tsuba (guardia) di bufalo è un prodotto naturale che possibilmente differisce dall'immagine nel colore.)
[Dettagli del prodotto]
- Produttore : Masamoto Sohonten Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile svedese ad alto tenore di carbonio
- Opzionale: fodero Magnolia Saya con logo Masamoto >>Controlla Saya
- Materiale del manico : Legno di magnolia Ho con Tsuba di bufalo
Tipo di coltello: Affettatrice (Sujihiki)
Lunghezza della lama: 240mm (9,4 pollici)
- Lunghezza totale: 400 mm (15,7 pollici)
- Peso: 110g
Lama: Doppio taglio (disponibile sia per mancini che per destrimani)
- NUOVO di zecca
- Prodotto in GIAPPONE
| Articolo n. | Modello n. | Nome dell'articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
| Codice articolo: MM-AMS-K0-165 | Codice articolo: SW4216 | Coltello Petty(Uso Generale) | 165 mm (6,5 pollici) | 310 mm (12,2 pollici) | 60g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J9-240 | Codice articolo: SW3124 | Coltello Gyuto | 240 mm (9,4 pollici) | 400 mm (15,7 pollici) | 160g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J9-270 | Codice articolo: SW3127 | Coltello Gyuto | 270 mm (10,6 pollici) | 440 mm (17,3 pollici) | 200g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-J9-300 | Codice articolo: SW3130 | Coltello Gyuto | 300 mm (11,8 pollici) | 460 mm (18,1 pollici) | 250g | Doppio taglio |
| Codice articolo: MM-AMS-K1-240 | Codice articolo: SW4324 | Affettatrice(Sujihiki) | 240 mm (9,4 pollici) | 400 mm (15,7 pollici) | 110g | Doppio taglio |
Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire l'articolo se non fosse disponibile.
[su Masamoto]
Da oltre 150 anni, i coltelli Masamoto sono stati utilizzati come il marchio di coltelli da chef professionale con la più alta integrità in Giappone. La loro tecnica raggiunge il nome di produttore di coltelli da sushi Chef n. 1 in Giappone e anche in tutto il mondo. Se sei un Sushi Chef professionista, devi aver sentito il nome di MASAMOTO almeno una volta.
Consigliamo vivamente i coltelli Masamoto per la tua migliore cucina e REGALO per l'anniversario, perché rappresentano silenziosamente "The Premier Grand Cru".
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