[Caratteristiche generali]
La serie Masamoto "KS" Hon-Kasumi Gyokuhaku-ko (acciaio bianco) è realizzata applicando ferro dolce per coltelli da cucina sul tradizionale TAMA-HAGANE, prodotto con materiali segreti e selezionati con cura dalla sabbia ferrosa Masago della storica regione di San-in in Giappone. Affilatura, sensazione di utilizzo morbida e una durata senza pari sono garantite da oltre 100 anni di esperienza. La lama ad alto tenore di carbonio ha un filo estremamente duro e affilato, ma richiede cure particolari per evitare ruggine e scheggiature.
La Tsuba in corno di bufalo applicata al manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, pensata originariamente per i professionisti. Tuttavia, è altamente raccomandata sia come regalo che per migliorare la tua esperienza in cucina.
