[Caratteristiche generali]
La serie KANETSUNE KC-460 presenta splendide lame con motivo damasco e un'anima in acciaio Blue Paper (Aogami o Aoko) No.2, con una durezza superiore di 61-62 HRC, che garantisce un'eccellente tenuta del filo.
Il manico è realizzato in lussuoso e bellissimo legno di sandalo rosso a forma di D.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Kitasho Co., Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di Acciaio della Lama: Anima in acciaio Blue Paper (Aogami o Aoko) No.2 / composta da 11 strati di acciaio damasco
- Durezza scala Rockwell C: 60-61
- Spessore del dorso della lama: circa 3,5mm
- Materiale del Manico: Legno di sandalo rosso a forma di D con rinforzo in compensato
- Tipo di Coltello: Nakiri (Verdure)
- Lunghezza della Lama: 165mm (6.5in.)
- Lunghezza Totale: 285mm (11,2in.)
- Peso: 145g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| KS-KC-461 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 330mm (13,0 pollici) | 115 grammi | Doppio taglio |
| KS-KC-462 | Coltello Santoku | 165mm (6,5 pollici) | 285 mm (11,2 pollici) | 120 g | Doppio taglio |
| KS-KC-463 | Nakiri(Verdura) | 165mm (6,5 pollici) | 285 mm (11,2 pollici) | 145 g | Doppio taglio |
| KS-KC-464 | Petty Knife (Utilità) | 135mm (5,3 pollici) | 245mm (9,6 pollici) | 55 grammi | Doppio taglio |
| KS-KC-465 | Coltello Bunka | 170 mm (6,7 pollici) | 295 mm (11,6 pollici) | 115 grammi | Doppio taglio |
*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensione possono variare perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Si prega di notare che potrebbe volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da abili fabbri.
[Informazioni su KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE si è sviluppato nella storica capitale delle lame, la città di SEKI in Giappone, con 800 anni di tradizione. "Seki-den" è il metodo segreto di fabbricazione delle spade giapponesi tramandato fino ad oggi da 800 anni. Il marchio prende il nome dal famoso maestro spadaio "Kanetsune Seki".
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Kanetsune KC-460 Acciaio Aogami No.2 Damasco Nakiri da Chef Giapponese (Verdure) 165mm
Kanetsune
- SKU (articolo n.):
- KS-KC-463
- UPC:
- 4956856724637
- Tipo di coltello:
- Coltello per verdure (Usuba)
- Tipo di acciaio della lama:
- Acciaio Blu #1/#2/Super
- Lunghezza lama:
- 150 - 200 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- 100 USD - 300 USD

