La serie di coltelli in ceramica ad alta densità FOREVER E-Cera è perfetta per tagliare senza sforzo quasi qualsiasi alimento: pesce crudo, verdure, carni, frutta, formaggi e molto altro.
Questo coltello da chef è dotato di una lama in ceramica estremamente affilata e di un manico ergonomico, risultando anche molto leggero.
La lama in ceramica di FOREVER è altamente resistente e mantiene il suo bordo molto meglio, più di 30 volte in un test di Katra, Inc. UK rispetto all'acciaio e più di 9 volte rispetto a quella di altri produttori, pur essendo allo stesso tempo resistente alla corrosione. Non lascia alcun sapore metallico e non scolorisce il cibo.
Si prega di notare che non tutti i coltelli in ceramica sono uguali: esistono molte differenze nei materiali grezzi e nei metodi di produzione, che portano a prodotti finiti di qualità molto diversa, come dimostrano i risultati dei test sulla durata del filo.
I coltelli in ceramica ad alta densità di Forever sono prodotti al 100% in Giappone, utilizzando materie prime giapponesi e un metodo di produzione esclusivo.
Non dovrai mai preoccuparti che questo coltello arrugginisca, nemmeno a contatto con acqua salata o acidi della frutta. Naturalmente è lavabile in lavastoviglie.
La lega di titanio e argento aiuta a prevenire che il cibo si attacchi alla lama. Il coltello ti permetterà di tagliare più velocemente, facilmente e senza frustrazioni.
