Selezioni Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Affettacoltelli (Sujihiki) da Chef Giapponese 240mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6368/247685/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-slicersujihiki-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__66889.1724604953.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Affettacoltelli (Sujihiki) da Chef Giapponese 240mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 210mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6371/247607/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__62095.1724604877.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 210mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 240mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6370/247620/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__87496.1724604889.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 240mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 270mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6369/247611/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-gyuto-knife-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__06851.1724604881.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 270mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Petty da Chef Giapponese (Utility) 150mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6375/247608/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-petty-knifeutility-150mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__79587.1724604878.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Petty da Chef Giapponese (Utility) 150mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Affettacoltelli (Sujihiki) da Chef Giapponese 270mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6367/247688/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-slicersujihiki-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__84865.1724604956.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Affettacoltelli (Sujihiki) da Chef Giapponese 270mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Bunka da Chef Giapponese 165mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6373/247676/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-bunka-knife-165mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__83336.1724604944.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Bunka da Chef Giapponese 165mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Nakiri da Chef Giapponese (Verdure) 165mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6374/247658/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-nakirivegetable-165mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__70845.1724604927.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Nakiri da Chef Giapponese (Verdure) 165mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Petty da Chef Giapponese (Utility) 130mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6376/247682/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-petty-knifeutility-130mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__26752.1724604949.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Petty da Chef Giapponese (Utility) 130mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
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![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 180mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6372/247662/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-stwg-am-japanese-chefs-gyuto-knife-180mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-amber-ring__56906.1724604930.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM Coltello Gyuto da Chef Giapponese 180mm con Manico in Legno Ibrido Stabilizzato [Grigio Chiaro - Anello Ambra]")
Yu Kurosaki R2 (SG2) Martellato SENKO-EI WA STWG-AM
La serie Yu Kurosaki SENKO-EI si distingue per la sua forma appuntita – "EI (affilato)" o "EIJIN (coltello affilato)" in giapponese. La superficie lucida presenta una texture martellata unica che richiama numerosi fuochi d'artificio, "SENKO".
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile SG2 (Super Gold 2 o R2) a polvere di micro-carburo, uno degli acciai per lame più duri al mondo, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine, un filo duraturo e una bellezza straordinaria.
I manici di questi coltelli sono in legno ibrido stabilizzato ottagonale che richiama le immagini della tradizione giapponese.