Questa splendida versione "JAPAN BLUE" di SENKO-EI di Yu Kurosaki presenta una forma appuntita, una texture martellata unica e brillante, e un tradizionale manico e fodero saya blu indaco giapponese tinti con la tecnica Ai-zome.
I manici e i saya di colore blu Ai-zome di questi coltelli sono accuratamente tinti con Ai (indaco originale giapponese) utilizzando il metodo tradizionale giapponese da artigiani esperti su legno naturale per uso professionale di alto livello. Purtroppo, la perdita di resa nel processo di tintura sul legno è attualmente molto alta, rendendo il bellissimo saya blu ancora più prezioso e inestimabile. Oltre al metodo di tintura, per questa serie "AITENMOKU" vengono utilizzati altri metodi speciali, "Kanshitsu" e "Tenmoku". Kanshitsu è un processo tradizionale giapponese di laccatura Urushi, mentre "Tenmoku" è anche un mistero tradizionale della ceramica giapponese.
![Coltello Bunka giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Hammered SENKO-EI WA INDIGO da 165mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6401/258244/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-bunka-knife-165mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__03686.1738188013.jpg?c=2 "Coltello Bunka giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Hammered SENKO-EI WA INDIGO da 165mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Slicer (Sujihiki) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 270mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6394/258160/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-slicersujihiki-270mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__50314.1738187932.jpg?c=2 "Coltello Slicer (Sujihiki) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 270mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Gyuto da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 210mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6398/258139/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__85442.1738187912.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 210mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Santoku giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Hammered SENKO-EI WA INDIGO da 170mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6400/258135/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-santoku-knife-170mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__10381.1738187908.jpg?c=2 "Coltello Santoku giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Hammered SENKO-EI WA INDIGO da 170mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Gyuto da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 240mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6397/258162/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__29183.1738187934.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 240mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Petty (Utility) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 130mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6403/258228/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-petty-knifeutility-130mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__23504.1738187998.jpg?c=2 "Coltello Petty (Utility) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 130mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Petty (Utility) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 150mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6402/258164/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-petty-knifeutility-150mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__25987.1738187936.jpg?c=2 "Coltello Petty (Utility) da chef giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) martellato SENKO-EI WA INDIGO 150mm con manico tinto indaco e fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Coltello Gyuto da Chef Giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDIGO 180mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6399/258182/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-gyuto-knife-180mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__51609.1738187955.jpg?c=2 "Coltello Gyuto da Chef Giapponese Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDIGO 180mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDACO Coltello Gyuto da Chef Giapponese 270mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6396/258204/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-gyuto-knife-270mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__18813.1738187976.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDACO Coltello Gyuto da Chef Giapponese 270mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDACO Affettatrice da Chef Giapponese (Sujihiki) 240mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6395/258194/yu-kurosaki-r2sg2-hammered-senko-ei-wa-indigo-japanese-chefs-slicersujihiki-240mm-with-indigo-dyed-handle-and-saya-sheath-ai-tenmoku__73415.1738187967.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Martellato SENKO-EI WA INDACO Affettatrice da Chef Giapponese (Sujihiki) 240mm con Manico Tinto Indaco e Fodero Saya [AI-TENMOKU]")