Selezione Edizione Legno Prezioso Yoshihiro
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In vendita
![Edizione Legno Prezioso Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art Kiritsuke-Yanagiba(Sashimi) 300mm con Manico Speciale in Legno di Platano Giapponese [HON KAEDE] e Saya in Scatola di Paulownia](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7068/275967/yoshihiro-precious-wood-edition-white-no.2-honyaki-mtfuji-art-kiritsuke-yanagibasashimi-300mm-with-special-japanese-sycamore-wood-hon-kaede-handle-and-saya-in-paulownia-box__64317.1764048088.jpg?c=2 "Edizione Legno Prezioso Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art Kiritsuke-Yanagiba(Sashimi) 300mm con Manico Speciale in Legno di Platano Giapponese [HON KAEDE] e Saya in Scatola di Paulownia")
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In vendita
![Edizione Legno Prezioso Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art Kiritsuke-Yanagiba(Sashimi) 270mm con Manico Speciale in Legno di Padauk Giapponese Genuino [HON KARIN] e Saya in Scatola di Paulownia](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7067/275957/yoshihiro-precious-wood-edition-white-no.2-honyaki-mtfuji-art-kiritsuke-yanagibasashimi-270mm-with-special-japanese-genuine-padauk-hon-karin-handle-and-saya-in-paulownia-box__73727.1764048078.jpg?c=2 "Edizione Legno Prezioso Yoshihiro White No.2 Honyaki Mt.Fuji-Art Kiritsuke-Yanagiba(Sashimi) 270mm con Manico Speciale in Legno di Padauk Giapponese Genuino [HON KARIN] e Saya in Scatola di Paulownia")
Edizione Legno Prezioso Yoshihiro
Questo coltello Honyaki "Chi-nagashi" rappresenta il "Vero Spirito del Samurai" con una texture unica di gocce di sangue, che è uno degli articoli più difficili da ottenere e da realizzare. Si prega di notare che i tempi di consegna sono molto imprevedibili se lo stock attuale è esaurito.
Il fabbro è conosciuto come il top di Sakai per forgiare coltelli honyaki (temprati in acqua) in Giappone. Si dice che non ci sia nessuno al mondo che possa paragonarsi a lui perché può fare il disegno sulla lama del coltello con la sua tecnica honyaki piena di abilità e può raggiungere l'affilatura necessaria per i veri chef giapponesi di alto livello.
Questo coltello in acciaio Shiroko o White Paper (Shirogami) #2 con finitura a specchio è realizzato con il famoso acciaio Yasugi, noto come acciaio ad alto tenore di carbonio, sviluppato specificamente per strumenti e coltelli.
La sua lama è realizzata attraverso il tradizionale processo Honyaki di tempra in acqua, quindi il bordo diventa molto duro e mantiene la sua affilatura per lungo tempo.
I coltelli honyaki non possono essere prodotti in massa. Sono principalmente per chef professionisti e per la persona più importante a causa della massima qualità dei coltelli giapponesi in stile tradizionale.
Ancora, la lama ha una speciale texture "Chi-nagashi" con effetto di gocce di sangue e onde, che è inestimabile, poiché viene realizzata a mano attraverso il processo Honyaki di tempra ad acqua. Si prega di notare che il motivo a ONDA non è mai inciso né marcato!
Parlando del prezioso manico realizzato in "legno di Tamo" o "frassino giapponese", la figura ottagonale si adatta meglio e comodamente alla tua mano. Inoltre, anche il fodero in legno saya (copertura del coltello) è realizzato in Tamo.
Il Tamo si distingue per la sua splendida venatura, quindi la serie di coltelli è pensata per voi, clienti di alto livello. Il manico e il fodero saya rappresentano una qualità speciale e un'eccellente durata, il che significa che sono stati originariamente progettati per i professionisti.
Inoltre, sono incluse la scatola di legno di Paulownia (Kiri) di alta qualità e la borsa di stoffa in broccato (Nishiki) di fascia alta. Il coltello viene inserito nella borsa di stoffa in broccato (Nishiki) che si mette nella scatola di legno di Paulownia.
Questo sarà sicuramente il regalo più grande che probabilmente non hai mai visto. È altamente raccomandato per il regalo e per la tua esperienza culinaria suprema.