Selezioni di acciaio ad alta velocità in polvere Tojiro R2 SG2
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Tojiro R2 SG2 Acciaio rapido in polvere
La serie R2 SG2 in acciaio inossidabile ad alta velocità in polvere è uno dei modelli Premium e professionali.
Il materiale è stato utilizzato per la produzione di utensili da taglio in carburo cementato e recentemente applicato ai coltelli da cucina soprattutto per i cuochi professionisti tra i professionisti.
La ritenzione dei bordi è più eccezionale rispetto a VG10, molibdeno vanadio e così via.
Non solo il bordo può durare molto più a lungo ed è più nitido del DP, ma è davvero ciò che la macinatura migliorata e la consistenza del bordo che fanno risaltare davvero questa linea.
È più sottile dietro il bordo e il bordo pronto all'uso è rifinito un gradino meglio del DP.
Il materiale dell'acciaio ad alta velocità in polvere è duro, quindi la pietra per affilare in ceramica è consigliata per un'affilatura rapida.
Raccomandiamo questa serie di coltelli da cucina di alta classe per chef professionisti per migliorare la loro arte culinaria così come per Regalo Perfetto.