[Caratteristiche generali]
La serie Takeshi Saji Rainbow-colored VG10 Damascus è dotata di lame speciali con un'anima in acciaio inossidabile VG-10 rivestita con più strati di acciaio inossidabile resistente alla ruggine, ottone e rame, che fornisce un bordo duraturo oltre alla sua bellezza e alla sua texture unica multicolore in metallo con una sensazione su misura.
La superficie della lama è rifinita in nero per evidenziare la trama damascata e conferire maggiore eleganza.
L'elegante manico del coltello è realizzato a mano con prezioso legno di Karin e rinforzo in acciaio inox. elegante  anelli d'oro. È così facile da impugnare e il suo peso è molto ben bilanciato.

[Dettagli del prodotto]
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile al nichel Damasco, nucleo VG-10 con trama Damasco colorata
- Filo della Lama: Doppio Filo (adatto sia per mancini che per destri)
- Durezza Scala Rockwell C (HRC): 60-61
- Materiale del manico: legno di Karin con rinforzo in acciaio inox e anelli dorati
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

- Tipo di Coltello: Coltello Petty (Utility)
- Lunghezza lama: 130 mm (5,1 pollici)
- Lunghezza totale: 248mm (9.8in.)
- Peso: 135g

*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensione possono variare perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Si prega di notare che potrebbe volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da abili fabbri.

[Informazioni su Takeshi Saji]
Takeshi Saji è il principale fabbro di Echizen. Saji è nato a Takefu nel 1948 in una famiglia di fabbri di seconda generazione. Nel 1992 è stato ufficialmente riconosciuto come "Maestro Artigiano Tradizionale" dal "Ministero del Commercio Internazionale e dell'Industria" giapponese.
Le sue lame sono forgiate con la tradizionale tecnica della martellatura, unite alle sue idee e design unici, per ottenere un aspetto bello e potente e un filo molto affilato con una durezza superiore.

"Echizen" è una zona storica nella prefettura di Fukui, che include la città di Takefu, ed è una delle principali capitali giapponesi dei coltelli.
I coltelli da cucina prodotti a Echizen sono chiamati Echizen Uchi Hamono. L'arte della produzione di coltelli da cucina giapponesi ha una storia di circa 700 anni.
Echizen Uchi Hamono è riconosciuto come "Artigianato Tradizionale" dal Ministro dell'Economia, Commercio e Industria.