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Coltello Kengata-Gyuto da Chef Giapponese Shigeki Tanaka 33 strati VG10 Damascus KYOKKO 180mm
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$342.99/giorno
$294.99/giorno
(Risparmi $48.00/giorno )
SKU (articolo n.):
TN-VXD-KYOKKO-KE180-PWB
Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
VG10/VG10W/XEOS
Lunghezza lama:
150 - 200 millimetri
Lama Bordo:
Doppio taglio
Rango di prezzo:
100 USD - 300 USD
Aggiunta al carrello... L'elemento è stato aggiunto
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121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

[Caratteristiche generali]
La serie Shigeki Tanaka KYOKKO ("Aurora") presenta una lama in Damasco a 33 strati con un nucleo in acciaio inossidabile VG-10 per professionisti con una durezza di 60-61 HRC, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine e un filo duraturo oltre alla sua bellezza.
"KYOKKO" è una parola di buon auspicio, il sole nascente in giapponese, o "Aurora" in inglese.
Questi capolavori sono forgiati e rifiniti con cura dal fabbro Shigeki Tanaka con le sue stesse mani per le loro prestazioni di taglio di prim'ordine.

[Dettagli del prodotto]
- Tipo Acciaio Lama: Acciaio Alto Carbonio [Aoko o Blue Paper (Aogami) 2 acciaio] Anima con Tessitura Damasco Multistrato
- Durezza Scala Rockwell C : 63-64
- Materiale Manico : Legno di Magnolia con anello di corno di bufalo
- Tipo di coltello: Coltello Kengata-Gyuto
- Lunghezza della lama: 180mm (7.1in.)
- Lunghezza Totale: 310mm (12.2in.)
- Peso: 180g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

articolo n.Nome articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoLama
TN-VXD-KYOKKO-SA165-PWBColtello Santoku165mm (6,5 pollici)295 mm (11,6 pollici)180 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-KE180-PWBColtello Kengata-Gyuto180mm (7,1 pollici)310 mm (12,2 pollici)180 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-VG165-PWBColtello da Verdura165mm (6,5 pollici)295 mm (11,6 pollici)210 grammiDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-SA145-PWBColtello Santoku145 mm (5,7 pollici)270mm (10,6 pollici)105 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-PT135-PWBPetty Knife (Utilità)120mm (4,7 pollici)250mm (9,8 pollici)80 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-PT150-PWBPetty Knife (Utilità)150mm (5,9 pollici)265mm (10,4 pollici)100 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-CH210-PWBColtello Gyuto210mm (8,3 pollici)340mm (13,4 pollici)205 gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-CH240-PWBColtello Gyuto240mm (9,4 pollici)370 mm (14,6 pollici)234gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-CH270-PWBColtello Gyuto270mm (10,6 pollici)405 mm (15,9 pollici)264gDoppio taglio
TN-VXD-KYOKKO-CH300-PWBColtello Gyuto300mm (11,8 pollici)450mm (17,7 pollici)293gDoppio taglio

*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensione possono variare perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Graffi e ammaccature dalla forgiatura non sono motivo di reclamo, quindi per favore non acquistare se sei preoccupato per loro. Perché per godere delle tecniche tradizionali dai tempi antichi, i graffi e le ammaccature dalla forgiatura sono lasciati così come sono. Goditi lo stile rustico, selvaggio, tradizionale così com'è.
*** Si prega di notare che potrebbe volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da abili fabbri.

[su Shigeki Tanaka] 
I coltelli Tanaka sono fatti in una tradizionale officina a Miki City nella Hyogo da Shigeki Tanaka e un piccolo equipaggio dei suoi dipendenti. 
Ogni coltello Tanaka è forgiati a mano nel modo tradizionale, come è stato fatto per centinaia di anni in Giappone. 
Il fabbro sta producendo coltelli eccellenti con conoscenza e competenza della lama giapponese insuperata tramandata di generazione in generazione per secoli.

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   (3) Se scegli DHL Express, potremmo spedire il tuo ordine tramite un servizio equivalente come FedEx Priority o FedEx Express per determinati motivi.



Coltello Kengata-Gyuto da Chef Giapponese Shigeki Tanaka 33 strati VG10 Damascus KYOKKO 180mm
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Shigeki Tanaka

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Tipo di coltello:
Gyuto (coltello da chef)
Tipo di acciaio della lama:
VG10/VG10W/XEOS
Lunghezza lama:
150 - 200 millimetri
Lama Bordo:
Doppio taglio
Rango di prezzo:
100 USD - 300 USD
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