La serie SEIRYU presenta bellissime lame con motivo damasco con un nucleo di acciaio Blue Paper (Aogami o Aoko) No.2, realizzato con il famoso acciaio Yasugi, noto come acciaio ad alto tenore di carbonio di prima qualità, sviluppato specificamente per utensili e coltelli.
Questo materiale ha la massima resistenza all'usura e tenacità grazie alla durezza speciale (durezza di 61-62 HRC). Ottima scelta per coltelli da cucina giapponesi di alta gamma.
Parlando del manico in legno di ebano, la figura ottagonale in stile giapponese si adatta meglio e comodamente alla tua mano.
La tsuba di bufalo dotata sia nella parte superiore che inferiore del manico rappresenta un'alta qualità e un'eccellente durata, il che significa realizzata per i professionisti in origine.
(Si prega di notare che il tsuba di bufalo (guardia) è un prodotto naturale che potrebbe essere diverso dall'immagine per colore.)
