[Caratteristiche generali]
I coltelli da cucina funzionali martellati "Takayuki PRO" sono realizzati in acciaio inossidabile VG5 con un bordo seriamente affilato, un'eccellente ritenzione del filo e una sensazione di bilanciamento del centro leggero.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Aoki Hamono Co.,Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: anima in acciaio inossidabile martellato VG5
- Spessore del Dorso della Lama: circa 2,0mm
- Materiale del manico: legno di pakka marrone
- Tipo di Coltello: Coltello Gyuto
- Lunghezza Lama: 210mm (8,3 pollici)
- Lunghezza Totale: 360mm (14,2in.)
- Peso: 183g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| ST-12091 | Coltello da cucina | 100mm (3,9 pollici) | 265mm (10,4 pollici) | 72 g | Doppio taglio |
| ST-12092 | Petty Knife (Utilità) | 150mm (5,9 pollici) | 295 mm (11,6 pollici) | 82 g | Doppio taglio |
| ST-12093 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 360mm (14,2 pollici) | 183 grammi | Doppio taglio |
| ST-12094 | Coltello Gyuto | 240mm (9,4 pollici) | 375mm (14,8 pollici) | 230 grammi | Doppio taglio |
| ST-12095 | Affettatrice (Sujihiki) | 230mm (9,1 pollici) | 360mm (14,2 pollici) | 170 g | Doppio taglio |
| ST-12096 | Coltello Santoku | 170 mm (6,7 pollici) | 330mm (13,0 pollici) | 195 grammi | Doppio taglio |
| ST-12097 | Nakiri(Verdura) | 175 mm (6,9 pollici) | 335mm (13,2 pollici) | 205 g | Doppio taglio |
| ST-12098 | Coltello Kengata-Gyuto | 190mm (7,5 pollici) | 360mm (14,2 pollici) | 190 grammi | Doppio taglio |
| ST-12099 | Coltello per disossare | 150mm (5,9 pollici) | 300mm (11,8 pollici) | 170 g | Doppio taglio |
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.
[su Sakai Takayuki]
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, città conosciuta come la casa delle posate per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola. Ti consigliamo vivamente di provare una volta la qualità Takayuki.
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Sakai Takayuki PRO VG5 Coltello Gyuto da chef giapponese martellato 210mm
Sakai Takayuki
- SKU (articolo n.):
- ST-12093
- UPC:
- 4582226419355
- Tipo di coltello:
- Gyuto (coltello da chef)
- Tipo di acciaio della lama:
- VG10/VG10W/XEOS
- Lunghezza lama:
- 200 - 250 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- 100 USD - 300 USD

