La lama INOX PRO è realizzata in acciaio inox giapponese AUS-8A al molibdeno vanadio "INOX" – un acciaio inox giapponese molto apprezzato per la sua affilatura, durata e resistenza alla ruggine.
Combinando l'acciaio inossidabile "INOX" e la tecnologia di produzione tradizionale giapponese, la lama è nata come un prodotto completamente nuovo e unico con eccellente affilatura e buona resistenza alla ruggine a un prezzo ragionevole.
Il manico in acciaio inox è molto facile da impugnare e il suo peso è ben bilanciato. I manici in acciaio inox sono più puliti, igienici e inodori. Inoltre, il manico è punteggiato per una presa più salda. L'estremità del manico è in acciaio inox con una struttura cava, che conferisce al coltello sia una stabilità eccezionale che un peso più leggero.