I coltelli Sakai Takayuki sono stati coltivati nel corso di una lunga storia di 600 anni da abili artigiani a Sakai.
L'Hakugin è realizzato in acciaio inox AUS8A prodotto in Giappone, che offre un'ottima affilatura e durata con resistenza alla ruggine.
Combinando l'acciaio inossidabile "INOX" e la tecnologia di produzione tradizionale giapponese, la lama è nata come un prodotto completamente nuovo e unico con eccellente affilatura e buona resistenza alla ruggine a un prezzo ragionevole.
Parlando con l'impugnatura, la figura esagonale in stile giapponese si adatta meglio alla tua mano.
Il Tsuba in corno di bufalo montato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è stato originariamente creato per professionisti.
(Si prega di notare che il tsuba (guardia) in corno di bufalo è un prodotto naturale che potrebbe essere diverso dall'immagine nel colore.)
È altamente consigliato sia come regalo che per migliorare la tua esperienza in cucina.
![[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 270mm](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/3814/239961/sakai-takayuki-left-handed-sakai-takayuki-hakugin-inox-mirror-finish-japanese-chefs-yanagibasashimi-270mm__23460.1714831465.jpg?c=2 "[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 270mm")
![[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 300mm](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/3815/239944/sakai-takayuki-left-handed-sakai-takayuki-hakugin-inox-mirror-finish-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm__41672.1714831448.jpg?c=2 "[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 300mm")
![[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 240mm](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/3813/239929/sakai-takayuki-left-handed-sakai-takayuki-hakugin-inox-mirror-finish-japanese-chefs-yanagibasashimi-240mm__69880.1714831425.jpg?c=2 "[Per Mancini] Yanagiba (Sashimi) da Chef Giapponese Sakai Takayuki Hakugin INOX Finitura a Specchio 240mm")
