Sakai Kikumori è uno dei marchi di alta classe, utilizzato da tempo esclusivamente dai professionisti a Sakai, in Giappone.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio per migliorare l'igiene con resistenza alla ruggine.
Parlando del manico, la forma ottagonale in stile giapponese in noce o palissandro si adatta comodamente alla tua mano.
Il Tsuba in bufalo equipaggiato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è originariamente realizzato per professionisti.
Ma è altamente consigliato come regalo e per la tua migliore esperienza culinaria.
