[Caratteristiche generali]
Sakai Kikumori è uno dei marchi di alta classe, utilizzato da tempo esclusivamente dai professionisti a Sakai, in Giappone.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio per migliorare l'igiene con resistenza alla ruggine.
Parlando del manico, la forma ottagonale in stile giapponese in noce o palissandro si adatta comodamente alla tua mano.
Il Tsuba in bufalo equipaggiato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è originariamente realizzato per professionisti.
Ma è altamente consigliato come regalo e per la tua migliore esperienza culinaria.
(Si prega di notare che il tsuba (guardia) in bufalo è un prodotto naturale che potrebbe differire dall'immagine nel colore.)
[Dettagli del prodotto]
- Produttore : KAWAMURA HAMONO CO.,LTD. (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio
- Materiale del manico: Noce con anello in corno di bufalo
***Si prega di notare che questa serie potrebbe avere manici in palissandro.
- Tipo di coltello : Kengata-Slicer (Sujihiki)
Lunghezza della lama: 270mm (10,6 pollici)
- Lunghezza Totale: 415mm (16,3 pollici)
- Peso: 135g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| SK-JN-115 | Petty Knife (Utilità) | 150mm (5,9 pollici) | 280mm (11,0 pollici) | 60 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-021 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 350mm (13,8 pollici) | 130 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-024 | Coltello Gyuto | 240mm (9,4 pollici) | 385mm (15,2 pollici) | 180 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-027 | Coltello Gyuto | 270mm (10,6 pollici) | 420mm (16,5 pollici) | 220 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-030 | Coltello Gyuto | 300mm (11,8 pollici) | 450mm (17,7 pollici) | 265 g | Doppio taglio |
| SK-JN-227 | Affettatrice (Sujihiki) | 270mm (10,6 pollici) | 415mm (16,3 pollici) | 135 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1115 | Coltello Kengata-Petty (multiuso) | 150mm (5,9 pollici) | 280mm (11,0 pollici) | 60 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1021 | Coltello Kengata Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 350mm (13,8 pollici) | 130 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1024 | Coltello Kengata Gyuto | 240mm (9,4 pollici) | 385mm (15,2 pollici) | 180 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1027 | Coltello Kengata Gyuto | 270mm (10,6 pollici) | 420mm (16,5 pollici) | 220 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1030 | Coltello Kengata Gyuto | 300mm (11,8 pollici) | 450mm (17,7 pollici) | 265 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: SK-JN-1227 | Coltello Kengata-Slicer (Sujihiki) | 270mm (10,6 pollici) | 415mm (16,3 pollici) | 135 grammi | Doppio taglio |
| SK-JN-600 | Coltello Santoku | 170 mm (6,7 pollici) | 320mm (12,6 pollici) | 135 grammi | Doppio taglio |
*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto effettivo potrebbe variare in colore, peso, motivo e dimensione.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.
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Sakai Kikumori Acciaio Inox al Molibdeno Kengata-Slicer (Sujihiki) da Chef stile giapponese 270mm con manico in noce
Sakai Kikumori
- SKU (articolo n.):
- Codice articolo: SK-JN-1227
- Tipo di coltello:
- Affettatrice (Sujihiki)
- Tipo di acciaio della lama:
- Inossidabile/MV/TUS/ecc
- Lunghezza lama:
- 250 - 300 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- 100 USD - 300 USD

