[Caratteristiche Generali]
Sakai Jikko è uno dei migliori produttori di coltelli da cucina a Sakai, in Giappone, con una storia di oltre 100 anni dal 1901.
Il coltello in acciaio Aoko o Blue Paper (Aogami) No.2 è realizzato con il famoso acciaio Yasugi, noto come acciaio ad alto tenore di carbonio di prima qualità, sviluppato specificamente per utensili e coltelli. Questo ha la massima resistenza all'usura e durezza. Acciaio molto buono e scelta molto popolare per coltelli da cucina giapponesi di alta gamma.
Uno dei migliori coltelli da cucina con eccellente durata della nitidezza e durezza speciale come la Nuova Ceramica. Raccomandiamo a qualsiasi chef professionista di usarlo nella loro vita.
[Dettagli del prodotto]
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio [Aoko o Blue Paper (Aogami) No.2]
- Nuovo di Zecca
- Prodotto in GIAPPONE
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