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Sakai Jikko Jyosaku Shiroko Acciaio Bianco N.2 Coltello da Chef Giapponese Kiritsuke-Yanagiba Sashimi 极
  • Sakai Jikko Jyosaku Shiroko Acciaio Bianco N.2 Coltello da Chef Giapponese Kiritsuke-Yanagiba Sashimi 极
Sakai Jikko Jyosaku Shiroko Acciaio Bianco N.2 Coltello da Chef Giapponese Kiritsuke-Yanagiba Sashimi 极

Sakai Jikko Jyosaku Shiroko (Acciaio Bianco N.2) Coltello da Chef Giapponese Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 270mm

$307.99/giorno
$281.99/giorno
(Risparmi $26.00/giorno )
SKU (articolo n.):
Codice articolo: SJ-AZT-24-270
UPC:
4974158105121
Tipo di coltello:
Coltello da sashimi (sushi)
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Bianco #1/#2/#3
Lunghezza lama:
250 - 300 millimetri
Lama Bordo:
Taglio singolo
Rango di prezzo:
100 USD - 300 USD
Aggiunta al carrello... L'elemento è stato aggiunto

121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.


[Caratteristiche generali]

Sakai Jikko è uno degli eccellenti produttori di coltelli da cucina a Sakai, in Giappone, con una storia di oltre 100 anni dal 1901.
Il "Josaku" significa una produzione di alta qualità, e questo materiale, Shiroko è il materiale preferito per i cuochi professionisti giapponesi. Il coltello in acciaio Shiroko o White Paper No.2 è realizzato in acciaio ad alto tenore di carbonio Hitachi della società siderurgica giapponese che rende l'estrema nitidezza, un'ottima tenuta del bordo e un'elevata durezza di lavoro.
Questo significa che puoi affilarlo fino a ottenere una nitidezza eccezionale, che mantiene a lungo. La lama è particolarmente adatta per la preparazione delicata degli alimenti, anche se è necessario trattarla per prevenire la ruggine.


[Dettagli del prodotto]

  • Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio [Shiroko o Acciaio Bianco N.2]
  • Nuovissimo
  • Fatto in GIAPPONE
  • Si prega di notare che questa serie richiede tempi di lavorazione più lunghi (5~10 giorni lavorativi) rispetto alle altre, poiché il filo della lama viene rifinito a mano singolarmente dopo aver ricevuto l'ordine.

Servizio di spedizione espresso e sicuro

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Sakai Jikko Jyosaku Shiroko (Acciaio Bianco N.2) Coltello da Chef Giapponese Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 270mm

Sakai Jikko

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SKU (articolo n.):
Codice articolo: SJ-AZT-24-270
UPC:
4974158105121
Tipo di coltello:
Coltello da sashimi (sushi)
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Bianco #1/#2/#3
Lunghezza lama:
250 - 300 millimetri
Lama Bordo:
Taglio singolo
Rango di prezzo:
100 USD - 300 USD
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