La serie NANIWA CHOSERA (super ceramica) si distingue per il loro alto potere abrasivo, che consente una rapida affilatura anche di materiali difficili da affilare con le pietre per affilare ordinarie, come l'acciaio blu, l'acciaio ad alta velocità R2/SG2 e VG10.
Il materiale legante viene ammorbidito dall'acqua durante la molatura e il tagliente della lama si deposita uno dopo l'altro, quindi non ci sono intasamenti e l'elevata potenza di macinazione consente una macinazione efficiente senza scivolare verso l'alto.
La superficie della pietra per affilare può essere bagnata con acqua e utilizzata immediatamente. Non è necessario immergere la superficie nell'acqua, risparmiando tempo e fatica nella preparazione. Questa mola artificiale è di altissima qualità in termini di usabilità, velocità e finitura.