Muneaki Acciaio Bianco Migaki
Le lame tradizionali giapponesi MUNEAKI con finitura Kasumi sono realizzate per mettere il ferro da cucina morbido sul tradizionale Nihonko o Hagane --- Shiroko / White Paper No.2 Steel --- che è stato ampiamente utilizzato per molto tempo in Giappone. Il materiale conferisce un'estrema affilatura, una tenuta del filo molto buona e un'elevata durezza di lavoro. Puoi affilarlo fino a un'estrema nitidezza, che mantiene a lungo.
Parlando con il manico in legno di magnolia, la figura ottagonale in stile giapponese si adatta meglio alla tua mano.
La Tsuba del Bufalo equipaggiata al manico rappresenta alta qualità e eccellente durata, il che significa che è stata originariamente realizzata per i professionisti.