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[Per Mancini] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Coltello Usuba (Verdure) da Chef Giapponese 240mm
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$645.99/giorno
$553.99/giorno
(Risparmi $92,00 )
SKU (articolo n.):
ST-06867
UPC:
4582226401350
Tipo di coltello:
Coltello per verdure (Usuba)
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Bianco #1/#2/#3
Lunghezza lama:
200 - 250 millimetri
Lama Bordo:
[sinistra] Lama singola
Rango di prezzo:
$ 500 - $ 1000

121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

[Caratteristiche generali]
*** Questo articolo è realizzato per persone MANCINE.
*** Il prezzo ragionevole Versione con manico Tsuba in plastica sono offerti ai clienti principianti a un prezzo più conveniente.***

La lama Kasumi di Sakai Takayuki è una linea di coltelli forgiati tradizionali dal prezzo accessibile, adatta sia ai principianti che agli chef più esperti.
È realizzata applicando il ferro morbido per coltelli da cucina sul tradizionale Nihonko o Hagane di Yasuki --- Shiroko / Acciaio White Paper n.3 ---
che viene utilizzato da molto tempo in Giappone. Questo materiale garantisce un'estrema affilatura, un'ottima tenuta del filo e un'elevata durezza operativa.
Puoi affilarlo fino a un'affilatura estrema, che mantiene a lungo.
La lama è particolarmente adatta per la preparazione delicata degli alimenti, sebbene sia necessario trattare la lama per prevenire la ruggine.
Il manico a forma di U è realizzato in magnolia , facile da impugnare e confortevole anche dopo molte ore di utilizzo. Il Buffalo Tsuba applicato al manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, pensato originariamente per i professionisti. (Si prega di notare che il buffalo tsuba (guardia) è un prodotto naturale e il colore potrebbe differire dall'immagine.)

[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Aoki Hamono Co.,Ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio [Shiroko o Acciaio White Paper 3]
- Materiale del Manico: Legno di Magnolia Ho con Anello in Corno di Bufalo
- Tipo Coltello : Usuba(Verdura)
Lunghezza della lama: 240 mm (9,4 pollici)
- Lunghezza Totale: 395mm (15,6 pollici)
- Peso: 340g
- Filo della Lama: [per mancini] Affilatura singola (per persone mancine)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

articolo n.Nome articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoLama
ST-06801Yanagiba (Sashimi)180mm (7,1 pollici)315mm (12,4 pollici)100 g[sinistra] Lama singola
ST-06802Yanagiba (Sashimi)210mm (8,3 pollici)345mm (13,6 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06803Yanagiba (Sashimi)240mm (9,4 pollici)380mm (15,0 pollici)140 g[sinistra] Lama singola
ST-06804Yanagiba (Sashimi)270mm (10,6 pollici)415mm (16,3 pollici)180 g[sinistra] Lama singola
ST-06805Yanagiba (Sashimi)300mm (11,8 pollici)450mm (17,7 pollici)220 g[sinistra] Lama singola
ST-06806Yanagiba (Sashimi)330mm (13,0 pollici)490mm (19,3 pollici)260 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06807Yanagiba (Sashimi)360mm (14,2 pollici)525mm (20,7 pollici)320 g[sinistra] Lama singola
ST-06811Fuguhiki (Sashimi)180mm (7,1 pollici)315mm (12,4 pollici)100 g[sinistra] Lama singola
ST-06812Fuguhiki (Sashimi)210mm (8,3 pollici)345mm (13,6 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06813Fuguhiki (Sashimi)240mm (9,4 pollici)380mm (15,0 pollici)100 g[sinistra] Lama singola
ST-06814Fuguhiki (Sashimi)270mm (10,6 pollici)415mm (16,3 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06815Fuguhiki (Sashimi)300mm (11,8 pollici)450mm (17,7 pollici)140 g[sinistra] Lama singola
ST-06822Takohiki (Sashimi)210mm (8,3 pollici)345mm (13,6 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06823Takohiki (Sashimi)240mm (9,4 pollici)380mm (15,0 pollici)100 g[sinistra] Lama singola
ST-06824Takohiki (Sashimi)270mm (10,6 pollici)415mm (16,3 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06825Takohiki (Sashimi)300mm (11,8 pollici)450mm (17,7 pollici)160 g[sinistra] Lama singola
ST-06826Takohiki (Sashimi)330mm (13,0 pollici)490mm (19,3 pollici)200 g[sinistra] Lama singola
ST-06827Takohiki (Sashimi)360mm (14,2 pollici)525mm (20,7 pollici)220 g[sinistra] Lama singola
ST-06831Coltello Deba90mm (3,5 pollici)190mm (7,5 pollici)70 g[sinistra] Lama singola
ST-06832Coltello Deba105mm (4,1 pollici)215mm (8,5 pollici)110 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06833Coltello Deba120mm (4,7 pollici)240mm (9,4 pollici)150 g[sinistra] Lama singola
ST-06834Coltello Deba135mm (5,3 pollici)265mm (10,4 pollici)190 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06835Coltello Deba150mm (5,9 pollici)290mm (11,4 pollici)230 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06836Coltello Deba165mm (6,5 pollici)315mm (12,4 pollici)280 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06837Coltello Deba180mm (7,1 pollici)335mm (13,2 pollici)320 g[sinistra] Lama singola
ST-06838Coltello Deba195mm (7,7 pollici)355mm (14,0 pollici)380 g[sinistra] Lama singola
ST-06839Coltello Deba210mm (8,3 pollici)375mm (14,8 pollici)440 g[sinistra] Lama singola
ST-06840Coltello Deba225mm (8,9 pollici)395mm (15,6 pollici)500 g[sinistra] Lama singola
ST-06841Coltello Deba240mm (9,4 pollici)420mm (16,5 pollici)620 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06842Coltello Deba270mm (10,6 pollici)460mm (18,1 pollici)740 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06843Coltello Deba300mm (11,8 pollici)495mm (19,5 pollici)770 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06891Funayuki Deba150mm (5,9 pollici)290mm (11,4 pollici)180 g[sinistra] Lama singola
ST-06892Funayuki Deba165mm (6,5 pollici)315mm (12,4 pollici)220 g[sinistra] Lama singola
ST-06893Funayuki Deba180mm (7,1 pollici)335mm (13,2 pollici)250 g[sinistra] Lama singola
ST-06894Funayuki Deba195mm (7,7 pollici)355mm (14,0 pollici)300g[sinistra] Lama singola
ST-06895Funayuki Deba210mm (8,3 pollici)375mm (14,8 pollici)350 g[sinistra] Lama singola
ST-06851Kamagata-Usuba(Verdura)150mm (5,9 pollici)280mm (11,0 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06852Kamagata-Usuba(Verdura)165mm (6,5 pollici)300mm (11,8 pollici)150 g[sinistra] Lama singola
ST-06853Kamagata-Usuba(Verdura)180mm (7,1 pollici)320mm (12,6 pollici)180 g[sinistra] Lama singola
ST-06854Kamagata-Usuba(Verdura)195mm (7,7 pollici)340mm (13,4 pollici)200 g[sinistra] Lama singola
ST-06855Kamagata-Usuba(Verdura)210mm (8,3 pollici)355mm (14,0 pollici)240 g[sinistra] Lama singola
ST-06856Kamagata-Usuba(Verdura)225mm (8,9 pollici)375mm (14,8 pollici)290 g[sinistra] Lama singola
ST-06857Kamagata-Usuba(Verdura)240mm (9,4 pollici)395mm (15,6 pollici)340 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06861Usuba(Verdura)150mm (5,9 pollici)280mm (11,0 pollici)120 g[sinistra] Lama singola
ST-06862Usuba(Verdura)165mm (6,5 pollici)300mm (11,8 pollici)150 g[sinistra] Lama singola
ST-06863Usuba(Verdura)180mm (7,1 pollici)320mm (12,6 pollici)180 g[sinistra] Lama singola
ST-06864Usuba(Verdura)195mm (7,7 pollici)340mm (13,4 pollici)220 g[sinistra] Lama singola
ST-06865Usuba(Verdura)210mm (8,3 pollici)355mm (14,0 pollici)260 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06866Usuba(Verdura)225mm (8,9 pollici)375mm (14,8 pollici)290 g[sinistra] Lama singola
ST-06867Usuba(Verdura)240mm (9,4 pollici)395mm (15,6 pollici)340 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06897Coltello per sbucciare180mm (7,1 pollici)320mm (12,6 pollici)140 g[sinistra] Lama singola
ST-06881Sushi-Kiri210mm (8,3 pollici)355mm (14,0 pollici)---[sinistra] Lama singola
ST-06883Sushi-Kiri240mm (9,4 pollici)395mm (15,6 pollici)---[sinistra] Lama singola
ST-06873Hone-Kiri240mm (9,4 pollici)400mm (15,7 pollici)300g[sinistra] Lama singola
ST-06874Hone-Kiri270mm (10,6 pollici)430mm (16,9 pollici)360 g[sinistra] Lama singola
ST-06875Hone-Kiri300mm (11,8 pollici)460mm (18,1 pollici)460 grammi[sinistra] Lama singola
ST-06876Hone-Kiri330mm (13,0 pollici)500mm (19,7 pollici)560 grammi[sinistra] Lama singola
*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto effettivo potrebbe variare in colore, peso, motivo e dimensione.
*** Si prega di notare che potrebbero volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile.

[su Sakai Takayuki]
I coltelli Sakai Takayuki di Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. sono stati coltivati attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai, città conosciuta come la casa delle posate per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima affilatura fuori dalla scatola. Ti consigliamo vivamente di provare una volta la qualità Takayuki.  

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[Per Mancini] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Coltello Usuba (Verdure) da Chef Giapponese 240mm
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Sakai Takayuki

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