Promozione Saldi

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Coltello Deba da Chef Giapponese Keiichi Fujii HEKIRYUSHI Aogniko Black Damascus 150mm con manico in ebano e doppio turchese blu
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Coltello Deba da Chef Giapponese Keiichi Fujii HEKIRYUSHI Aogniko Black Damascus 150mm con manico in ebano e doppio turchese blu

$ 8.665,99
$8.332,99
(Risparmi $333,00 )
SKU (articolo n.):
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-DB150-EBTCA2
Tipo di coltello:
Coltello Deba
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Blu #1/#2/Super
Lunghezza lama:
150 - 200 millimetri
Lama Bordo:
Taglio singolo
Rango di prezzo:
$ 2000 - sopra

121,753 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.

[Caratteristiche generali]
<ULTRA-PREMIUM ITEM - THE LAST ONE or TWO, No plans for future production>
La serie HEKIRYUSHI Aogami Black Damascus presenta bellissime lame con motivo in damasco in nichel nero, con un nucleo in acciaio Blue Paper (Aogami o Aoko) No.2, attualmente molto rare e preziose a causa di una linea di prodotti interrotta.
Questo materiale offre la massima resistenza all'usura e tenacità grazie alla sua durezza speciale. È una scelta eccellente per coltelli da cucina giapponesi di alta gamma.
Questi capolavori sono forgiati e rifiniti con cura dal maestro fabbro di Sakai con le proprie mani, per garantire prestazioni di taglio di altissimo livello.

[Maniglia]
Il manico è realizzato in ebano a forma di ottagono, con eleganti doppie ferrule blu turchesi e anelli metallici per bellezza e durata.
Raccomandiamo questa serie di coltelli da cucina di alta classe per chef professionisti per migliorare la loro arte culinaria così come per Regalo Perfetto.

[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Fujii Knife Factory (GIAPPONE)
- Tipo di acciaio della lama: acciaio ad alto tenore di carbonio [nucleo in Aoko o Blue Paper (Aogami) 2 steel] con acciaio inossidabile multi-strato e finitura in damasco di nichel nero.
- Materiale manico: ebano con doppi anelli blu turchese e metallo
- Scatola : scatola premium in Legno di Paulownia (Kiri)
- Tipo di Coltello: Coltello Deba
- Lunghezza della lama: 150mm (5,9in.)
- Lunghezza Totale: 290mm (11,4in.)
- Peso: 258g
- Filo della Lama: Filo singolo (per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE

articolo n.Nome articoloLunghezza della lamaLunghezza totalePesoLama
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-YN210-EBTCA2Yanagiba (Sashimi)210mm (8,3 pollici)350mm (13,8 pollici)185 gTaglio singolo
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-KU210-EBTCA2Kamagata-Usuba(Verdura)210mm (8,3 pollici)355mm (14,0 pollici)288gTaglio singolo
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-US210-EBTCA2Usuba(Verdura)210mm (8,3 pollici)355mm (14,0 pollici)290 gTaglio singolo
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-DB150-EBTCA2Coltello Deba150mm (5,9 pollici)290mm (11,4 pollici)258 gTaglio singolo

*** Le immagini in questa pagina si riferiscono ai prodotti campione. Colore, peso, motivo, dimensioni e forma possono variare poiché ogni prodotto è realizzato a mano.
*** Le differenze di colore del rivestimento (dovute esclusivamente alla tempistica del processo di tintura) e i graffi non sono soggetti a reclamo, pertanto, se vi preoccupano, vi invitiamo a non acquistare. Questo perché, per apprezzare i prodotti realizzati su misura a Sakai, le variazioni di colore e i graffi vengono lasciati inalterati.
*** Si prega di notare che il tempo di lavorazione è normalmente di un mese per la spedizione, poiché questi coltelli speciali sono realizzati su ordinazione da abili fabbri.

[su Keiichi Fujii]
Il signor Keiichi Fujii, maestro affilatore di terza generazione che  ha ricevuto la certificazione di artigiano tradizionale  nella capitale dei coltelli, Sakai City (Osaka), ha iniziato la sua carriera nel settore dei coltelli aiutando il nonno in laboratorio da bambino, e vanta oltre 50 anni di esperienza nella produzione di coltelli e più di cento anni di storia familiare nel settore.

Continua ad affilare coltelli di alta qualità, guadagnando popolarità per i suoi prodotti. Recentemente trasmette con passione le sue eccellenti abilità di affilatura alle nuove generazioni.

Servizio di spedizione espresso e sicuro

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Keiichi Fujii

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SKU (articolo n.):
HJ-B2D-HEKIRYUSHI-DB150-EBTCA2
Tipo di coltello:
Coltello Deba
Tipo di acciaio della lama:
Acciaio Blu #1/#2/Super
Lunghezza lama:
150 - 200 millimetri
Lama Bordo:
Taglio singolo
Rango di prezzo:
$ 2000 - sopra

151,254 gli chef hanno già iniziato a cucinare con HOCHO.