[Caratteristiche generali]
La serie KANETSUNE KC-130 è caratterizzata da un nucleo duro realizzato in acciaio inossidabile ad alta velocità in polvere Super Gold 2 (SG2) con durezza di 62 HRC, che fornisce un'eccellente ritenzione del filo. Questo acciaio ad alta velocità in polvere, materiale premium ed estremamente duro, è stato utilizzato per la produzione di utensili da taglio in carburo cementato e recentemente applicato ai coltelli da cucina soprattutto per i cuochi professionisti in professionale.
I manici sono realizzati in compensato nero con rinforzi in acciaio inox per bellezza e durata.
[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Kitasho Co., Ltd. (GIAPPONE)
Tipo di Acciaio della Lama: Super Gold 2 (SG2) Acciaio Inossidabile ad Alta Velocità in Polvere
- Materiale del manico: HRC (durezza sulla scala Rockwell C): 62
- Materiale del Manico: Compensato nero (legno laminato) con rinforzo in acciaio inox
- Tipo di Coltello: Coltello Santoku
- Lunghezza della Lama: 165mm (6.5in.)
- Lunghezza Totale: 285mm (11,2in.)
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
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[Informazioni su KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE si è sviluppato nella storica capitale delle lame, la città di SEKI in Giappone, con 800 anni di tradizione. "Seki-den" è il metodo segreto di fabbricazione delle spade giapponesi tramandato fino ad oggi da 800 anni. Il marchio prende il nome dal famoso maestro spadaio "Kanetsune Seki".
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Kanetsune KC-130 SG2 Acciaio Rapido in Polvere Coltello Santoku da Chef Giapponese 165mm
Kanetsune
- SKU (articolo n.):
- Codice articolo: KS-KC-133
- UPC:
- 4956856721339
- Tipo di coltello:
- Coltello Santoku
- Tipo di acciaio della lama:
- R2/SG2
- Lunghezza lama:
- 150 - 200 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- 100 USD - 300 USD

