[Caratteristiche generali]
Il "Minamo-Kaze (brezza sulla superficie dell'acqua)" della serie KANETSUNE KC-820 presenta lame con motivo damasco a 63 strati con un nucleo di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio per professionisti con una durezza di 60-61 HRC, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine e un bordo duraturo oltre alla sua bellezza e design unico.
La lama finemente rifinita dai maestri artigiani della città di Seki offre un'eccellente affilatura e migliori prestazioni di taglio.
La superficie della lama ha un'attraente texture damasco bianco opaco che sembra una brezza sulla superficie dell'acqua.
Parlando del manico elegante, la figura ottagonale rossa in stile giapponese si adatta meglio e comodamente alla tua mano. Gli anelli in Micarta nera equipaggiati al manico rappresentano alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è stato originariamente realizzato per i professionisti.
Controlla la versione sorella, "NAMISHIBUKI"
[Dettagli del prodotto]
- Produttore: Kitasho Co., Ltd. (GIAPPONE)
Tipo di Acciaio della Lama: 63 strati di Damasco con nucleo in Acciaio Inossidabile Duro ad Alto Contenuto di Carbonio
- Durezza scala Rockwell C: 60-61
- Scatola : scatola premium in Legno di Paulownia (Kiri)
Materiale del manico: Compensato rosso a forma ottagonale con anello in Micarta nera
- Tipo di Coltello: Coltello Santoku
- Lunghezza della lama: 180mm (7.1in.)
Lunghezza totale: 318 mm (12,5 pollici)
- Peso: 135g
- Filo della Lama: Doppio filo (adatto sia per mancini che per destrimani)
-Nuovissimo
- Prodotto in GIAPPONE
| articolo n. | Nome articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Lama |
| Codice articolo: KS-KC-822 | Coltello Gyuto con Saya | 210mm (8,3 pollici) | 348 mm (13,7 pollici) | 140 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-823 | Coltello Santoku con Saya | 180mm (7,1 pollici) | 318mm (12,5 pollici) | 135 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-824 | Coltello Petty (Utilità) con Saya | 135mm (5,3 pollici) | 255mm (10,0 pollici) | 62 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-825 | Coltello Kiritsuke-Gyuto con Saya | 210mm (8,3 pollici) | 348 mm (13,7 pollici) | 151 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-852 | Coltello Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 348 mm (13,7 pollici) | 140 g | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-853 | Coltello Santoku | 180mm (7,1 pollici) | 318mm (12,5 pollici) | 135 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-854 | Petty Knife (Utilità) | 135mm (5,3 pollici) | 255mm (10,0 pollici) | 62 grammi | Doppio taglio |
| Codice articolo: KS-KC-855 | Coltello Kiritsuke-Gyuto | 210mm (8,3 pollici) | 348 mm (13,7 pollici) | 151 g | Doppio taglio |
*** Le immagini in questa pagina sono di prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensione possono variare perché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Il materiale decorativo e ammortizzante nella scatola di legno può essere soggetto a cambiamenti.
*** Si prega di notare che potrebbe volerci alcuni mesi per rifornire se l'articolo non fosse disponibile, perché questa serie è realizzata su ordinazione da abili fabbri.
[Informazioni su KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE si è sviluppato nella storica capitale delle lame, la città di SEKI in Giappone, con 800 anni di tradizione. "Seki-den" è il metodo segreto di fabbricazione delle spade giapponesi tramandato fino ad oggi da 800 anni. Il marchio prende il nome dal famoso maestro spadaio "Kanetsune Seki".
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Kanetsune Damasco a 63 strati MINAMO-KAZE Coltello Santoku da Chef Giapponese 180mm
Kanetsune
- SKU (articolo n.):
- Codice articolo: KS-KC-853
- UPC:
- 4956856728536
- Tipo di coltello:
- Coltello Santoku
- Tipo di acciaio della lama:
- Acciaio inossidabile ad alto carbonio
- Lunghezza lama:
- 150 - 200 millimetri
- Lama Bordo:
- Doppio taglio
- Rango di prezzo:
- $300 - $500

