Yoshihiro Gingami No.3 Damascus Suminagashi G3SN-L
La serie Suminagashi presenta bellissime lame modellate Damasco con un nucleo di Ginsan o carta d'argento (Gingami) Il coltello in acciaio n. 3 è realizzato in acciaio speciale giapponese Hitachi che rende l'affilatura e la ritenzione del bordo simili all'acciaio al carbonio.
Allo stesso modo dei coltelli tradizionali giapponesi, abili artigiani di Sakai forgiano e affilano con cura una ad una la lama in acciaio inossidabile "Ginsan". Nitidezza, sensazione di utilizzo morbido e durata senza pari con resistenza alla ruggine supportata dall'esperienza attraverso una lunga storia.
Parlando del manico tradizionale giapponese laccato, la figura ottagonale si adatta meglio e comodamente alla tua mano. Inoltre, anche il fodero in legno saya (copertura del coltello) è splendidamente laccato.
Il Tsuba in corno di bufalo montato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è stato originariamente creato per professionisti.
(Si prega di notare che il tsuba (guardia) in corno di bufalo è un prodotto naturale che potrebbe essere diverso dall'immagine nel colore.)
Raccomandiamo questa serie di coltelli da cucina di alta classe per chef professionisti per migliorare la loro arte culinaria così come per Regalo Perfetto.
