Selezioni Fujiwara Kanefusa Acciaio Bianco Kurouchi Damasco
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Fujiwara Kanefusa Acciaio Bianco Kurouchi Damasco
La Serie Fujiwara Kanefusa WB Kurouchi Hamon (cosiddetta FKJ) ha un motivo unico ondulato di Damasco e una superficie finita Kurouchi sulla lama, realizzata per mettere il ferro morbido del coltello da cucina sul Nihonko o Hagane tradizionale di Yasuki --- Shiroko / Acciaio Carta Bianca No.2 --- che è stato ampiamente utilizzato per molto tempo in Giappone. Il materiale conferisce un'estrema affilatura, una tenuta del filo molto buona e un'elevata durezza operativa.
Puoi affilarlo fino a un'affilatura estrema, che mantiene a lungo.
Il coltello della Serie Fujiwara WB ha un manico a forma di D (manico a forma rotonda solo per Deba) realizzato in legno di magnolia e un tsuba (guardia o ghiera) in corno di bufalo d'acqua.
Il Tsuba in bufalo equipaggiato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è originariamente realizzato per professionisti.