[Caratteristiche generali]
<< Si prega di notare che il nome della serie convenzionale " Fujiwara Kanefusa WG series è stato cambiato in questa "serie SOUMA WG" perché hanno aggiornato il nome del produttore, ma le lame, il bordo e la qualità sono rimasti gli stessi.
[Caratteristiche generali]
La serie Fujiwara Kanefusa (SOUMA) WG è realizzata in acciaio inossidabile V Gold (HRC. 60), saldato a forgia con acciaio inossidabile morbido.
Ciò significa che puoi goderti le prestazioni di taglio fine di un coltello giapponese in stile tradizionale, beneficiando al contempo della resistenza alla ruggine, dell'affilatura del filo e della ritenzione del filo offerte da un moderno acciaio inossidabile.
Il coltello della serie WG ha un manico a forma di D (manico rotondo solo per Deba) realizzato in legno di magnolia e una tsuba in corno di bufalo d'acqua (guardia o ghiera).
Il Tsuba in bufalo equipaggiato sul manico rappresenta alta qualità ed eccellente durata, il che significa che è originariamente realizzato per professionisti.
Ma è altamente consigliato come regalo e per la tua migliore esperienza culinaria.
