[Caratteristiche generali]
La serie di coltelli da cucina Brieto-M11PRO per lo stile europeo è prodotta da Kataoka, uno degli eccellenti produttori di coltelli da cucina in Giappone.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità al molibdeno-vanadio per migliorare l'igiene con resistenza alla ruggine. L'acciaio è trattato con tre fasi di tempra da 1050°C, trattamento sotto zero fino a -73°C e rinvenimento fino a raggiungere una durezza speciale.
Il manico è molto facile da impugnare e il suo peso è molto ben bilanciato. È costruito in acciaio inossidabile 18-8 (SUS304), un materiale inodore ed estremamente durevole fatto di resina e lino che durerà decenni. L'estremità del manico è in acciaio inossidabile con una struttura a cavità, che conferisce al coltello sia una stabilità eccezionale che un peso più leggero. Inoltre, la distanza tra la lama e il manico senza struttura è molto igienica.
[Dettagli del prodotto]
- Tipo di Acciaio della Lama: Acciaio Inossidabile ad Alto Tenore di Carbonio al Molibdeno-Vanadio
- Materiale del Manico: Acciaio Inossidabile 18-8
- NUOVO di zecca
- Fatto in GIAPPONE
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