[Caratteristiche Generali]
La serie Yu Kurosaki SENKO è realizzata in acciaio inossidabile SG2 (Super Gold 2 o R2) con polvere di carburo micro, uno degli acciai per lame più duri al mondo, che offre un'eccellente resistenza alla ruggine e un filo duraturo oltre alla sua bellezza.
La superficie della lama ha una texture martellata unica che evoca numerosi fuochi d'artificio giapponesi, SENKO.
Il manico è realizzato in legno di rosa di forma ottagonale con ghiera in legno di Honduras per bellezza e durata. (Si prega di notare che la ghiera è un prodotto naturale che potrebbe differire dall'immagine per colore.)
[Dettagli del Prodotto]
- Tipo di coltello: Coltello Santoku
- Lunghezza della Lama: 170mm (6.7in.)
- Lunghezza totale: 310 mm (12,2 pollici)
- Peso: 128g
- Tipo di Acciaio della Lama: SG2 (Super Gold 2 o R2) Acciaio Inossidabile con Polvere di Carburo Micro
- Filo della Lama: Doppio Filo (disponibile per mancini e destrorsi)
- Materiale del Manico: Legno di Rosa di forma ottagonale con ghiera in legno di Honduras
- Nuovo di Zecca
- Prodotto in GIAPPONE
*** Si prega di notare che lo stock artigianale è estremamente limitato.
*** Le immagini in questa pagina sono dei prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono variare poiché ogni prodotto è fatto a mano.
*** Si prega di notare che questa serie potrebbe richiedere 1~2 mesi per essere rifornita se non disponibile.
| Codice Articolo | Nome Articolo | Lunghezza della Lama | Lunghezza Totale | Peso | Bordo della Lama |
| KR-R2-SENKO-SL270-RS8H | Affettatrice (Sujihiki) | 270mm (10.6in.) | 422mm (16.6in.) | 150g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-SL240-RS8H | Affettatrice (Sujihiki) | 240mm (9.4in.) | 385mm (15.2in.) | 135g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-CH270-RS8H | Coltello Gyuto | 270mm (10.6in.) | 425mm (16.7in.) | 190g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-CH240-RS8H | Coltello Gyuto | 240mm (9.4in.) | 395mm (15.6in.) | 165g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-CH210-RS8H | Coltello Gyuto | 210mm (8.3in.) | 356mm (14.0in.) | 140g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-CH180-RS8H | Coltello Gyuto | 180mm (7.1in.) | 320mm (12.6in.) | 125g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-SA170-RS8H | Coltello Santoku | 170mm (6.7in.) | 310mm (12.2in.) | 128g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-BK165-RS8H | Coltello Bunka | 165mm (6.5in.) | 308mm (12.1in.) | 125g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-VG165-RS8H | Nakiri (Verdure) | 165mm (6.5in.) | 305mm (12.0in.) | 135g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-PT150-RS8H | Coltello Petty (Multiuso) | 150mm (5.9in.) | 277mm (10.9in.) | 84g | Doppio filo |
| KR-R2-SENKO-PT120-RS8H | Coltello Petty (Multiuso) | 120mm (4.7in.) | 246mm (9.7in.) | 65g | Doppio filo |
[Informazioni su Yu Kurosaki]
Yu Kurosaki realizza coltelli da cucina molto affilati con design unico e stiloso sulle sue lame.
I suoi coltelli non sono solo super pratici e belli da vedere, ma dimostrano anche alcune delle migliori tecniche di forgiatura tradizionale giapponese.
È ancora desideroso di innovare nuovi design e materiali per perseguire i suoi ideali. Ti consigliamo di provare una sua opera.
"Echizen" è l'area storica nella prefettura di Fukui, inclusa la città di Takefu, come una delle capitali importanti dei coltelli giapponesi.
I coltelli da cucina realizzati a Echizen sono chiamati Echizen Uchi Hamono. L'arte di realizzare coltelli da cucina giapponesi ha una storia di circa 700 anni.
Echizen Uchi Hamono è designato come "Artigianato Tradizionale" dal Ministro dell'Economia, Commercio e Industria.
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